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泰坦尼克号吃什么?头等舱有蚝三等舱吃土豆--国家史册

  

豪华邮轮[YouLun]“泰坦尼克[TaiTanNiKe]”号于1912年沉没,船上一切也随之消失于大西洋。不过,当年[DangNian]船上首席小提琴手的后人经多年搜集资料[ZiLiao]后,推出[TuiChu]一本食谱,声称是当年[DangNian]各舱乘客[ChengKe]的餐单。下面,就让我们见识一下“泰坦尼克[TaiTanNiKe]”号的美味菜肴吧。

泰坦尼克[TaiTanNiKe]菜谱

头等舱[TouDengCang]

每餐都有十一道菜,蚝为头盘、烤乳鸽为主菜、布丁为甜品

二等舱

豆汤、烘黑线鳕鱼和夹心饼配雪糕

三等舱

稀粥、牛肉和马铃薯

据英国媒体报道,这本名为《泰坦尼克[TaiTanNiKe]:晚餐准备好了》的食谱已于近日推出[TuiChu],其作者伊冯娜·休姆是当年[DangNian]“泰坦尼克[TaiTanNiKe]”号邮轮[YouLun]的首席小提琴手休姆的侄孙女。

当年[DangNian],休姆与其他1500多名乘客[ChengKe]一起在这场海难中丧生,年仅21岁。多年来,伊冯娜一直在搜集关于[GuanYu]休姆遇难的各种资料[ZiLiao]。同时,由于曾在餐厅任职,伊冯娜对美食的敏感也让她留意到关于[GuanYu]“泰坦尼克[TaiTanNiKe]”的另一个有趣细节,那就是“‘泰坦尼克[TaiTanNiKe]’号上人们都吃什么”。

经过细心搜罗,伊冯娜终于将当年[DangNian]邮轮[YouLun]上的各式餐单结集成书,甚至还考证出了餐单的供应日期。

最富有的头等舱[TouDengCang]宾客最有口福,他们每餐都有11道菜,部分菜式包括蚝为头盘、烤乳鸽为主菜、布丁为甜品;二等舱乘客[ChengKe]则获提供豆汤、烘黑线鳕鱼和夹心饼配雪糕;最廉价的三等舱乘客[ChengKe],只能吃上稀粥、牛肉和马铃薯等“平民食物”。

1912年4月14日,“泰坦尼克[TaiTanNiKe]”号沉没前不久,乘客[ChengKe]们享用了他们“最后的晚餐”,当晚头等舱[TouDengCang]乘客[ChengKe]享用的是蜜汁三文鱼配稠汁。

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