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乐施会报告:全球食品价格飞涨多国改变饮食习惯--国家年鉴
乐施会在全球17个国家调查食品[ShiPin]价格[JiaGe]对民众饮食[YinShi]习惯的影响。53%的调查对象过去两年间改变饮食[YinShi]习惯；其中39%的人把原因归于食品[ShiPin]价格[JiaGe]上涨。
76%的肯尼亚受调查者改变饮食[YinShi]习惯，其中79%的人认为上涨过快的食品[ShiPin]价格[JiaGe]是“罪魁祸首”；55%的美国受调查者称饮食[YinShi]习惯与两年前有所不同，其中31%的人认为食品[ShiPin]价格[JiaGe]高涨是主因；对调查对象而言，价格[JiaGe]是考虑选择何种食品[ShiPin]的最重要标准之一。
乐施会执行主任霍布斯说：“我们的饮食[YinShi]习惯迅速改变。对不少人而言，这是最糟糕的变化。由于食品[ShiPin]价格[JiaGe]飞涨，大量人群，尤其是世界最贫困国家的人群，正（不得不）减少口粮数量，降低质量。”
一名危地马拉居民告诉乐施会，当地贫困居民已经买不起糖。一名肯尼亚人说，如今牛奶、果酱、人造黄油的价格[JiaGe]贵得吓人，豆类，肉类和稻米的价格[JiaGe]正猛涨，今后同样可能负担不起。
巴西前总统卢拉告诉乐施会，对孩子而言，如果每天喝不到一杯牛奶，三餐吃不饱，意味着基本生存权得不到保证，这种情形“无法接受”。 (来源：广州日报)