继德国反兴奋剂机构发表声明要求德国运动员[YunDongYuan]到中国[ZhongGuo]参赛不得食用中国[ZhongGuo]肉制品后，法国反兴奋剂机构日前也发表了几乎同样的声明，原因无他——因为食用中国[ZhongGuo]肉制品很有可能被检测出瘦肉[ShouRou]精这种兴奋剂。

　　4月17日，国家游泳[YouYong]队举行世锦赛动员大会，游泳[YouYong]中心主任尚修堂也明确表示：“若哪位队员被发现外出就餐，将被取消参加世锦赛的资格。”怕的同样是瘦肉[ShouRou]精。一时间瘦肉[ShouRou]精在中国[ZhongGuo]体坛算得上阴云密布了。

　　昨天特约记者采访了游泳[YouYong]名将孙杨的妈妈杨明、吴鹏的妈妈李国珍和前中国[ZhongGuo]游泳[YouYong]队总教练、现在的浙江体育职业技术学院副院长张亚东，他们给我们讲述孙杨、吴鹏等游泳[YouYong]运动员[YunDongYuan]的“反瘦肉[ShouRou]精”生活。

　　“啊呀，这个事情我知道的，最近关注度很高的。”

　　孙杨妈妈杨明说，前两天和儿子孙杨一起去逛超市，看到货架上某品牌的肉制品仍然有不少的时候，还有点纳闷——怎么还摆在这里卖啊？

　　和其他的游泳[YouYong]运动员[YunDongYuan]一样，到国家队后孙杨很少有机会回家吃饭了。杨明告诉记者，孙杨小的时候，她是经常给孙杨熬一些骨头汤的，不过现在孙杨已经有一年多不吃猪肉了——“也不是特别是因为这个，去年我给他熬了汤，他回来告诉我说喝了后训练的时候感觉手臂有些酸，以后不要了。现在我们孙杨回家，猪肉是不吃了，一般我去买菜都是买牛肉。”

　　“牛肉营养价值更好，是吧。”杨明说。

　　李国珍：吴鹏鱼虾吃得多

　　“吴鹏小的时候很喜欢吃肉的，那些年也没有瘦肉[ShouRou]精啊这些乱七八糟的东西。现在回家，我一般给他鱼虾啊做得比较多，毕竟高蛋白啊什么的要补充的。”

　　李国珍说，自从去了国家队之后，实际上吴鹏很少能有机会回家吃饭了，偶尔有机会回家吃个饭，她也很注意这方面——“朱指导关照不要到外面吃饭。我买菜也特别注意，内脏什么的肯定不会买的，其他东西即便出去买，也要去一些大的菜市场，经过检验的地方才会买。”

　　张亚东：我们有专门“猪肉基地”

　　对于瘦肉[ShouRou]精张亚东印象深刻，2008年他担任前中国[ZhongGuo]游泳[YouYong]队总教练时，当时队中的欧阳鲲鹏就曾查出服用了瘦肉[ShouRou]精——“这个东西是防不胜防。当时欧阳鲲鹏处于调整期，根本不可能主动服用瘦肉[ShouRou]精提高成绩，但查出来后我们也只能服从。”

　　“其实瘦肉[ShouRou]精对运动员[YunDongYuan]提高成绩并不大，对哮喘病人还有一定疗效。像一些患有哮喘的外国运动员[YunDongYuan]都有服用瘦肉[ShouRou]精的豁免例子。” 他说，其实瘦肉[ShouRou]精在肉中的含量并不大，主要集中于内脏，因此运动员[YunDongYuan]回家时，学院都会要求大家尽量少吃肉，内脏更是不许碰。

　　对于如今愈演愈烈的瘦肉[ShouRou]精风波，张亚东表示，除了告诫队员不准外出就餐，在家尽量少吃肉之外，浙江体育学院还在源头上进行了预防——“比如食品原料采购，我们是宁愿买贵的，也要确保安全。浙江体育学院和定点公司长期签订合同，确保提供运动员[YunDongYuan]食用的鱼肉安全。同时学院的体科所也会对每批食品进行检测，做到万无一失。”