周杰伦

售卖从欧洲淘来的古董

成本[ChengBen]：20万元起 收益：一亏再亏

　　早前，一向喜欢古董的周杰伦整理自己[ZiJi]从欧洲、曼谷买回来的古董货，开了一家名为“omni by JFK”的古董店。店面很小，但所卖的古董包括沙发、桌椅、灯饰、衣服、鞋子……最早的投资没有超过20万元。当然，无论是水晶吊灯，还是复古皮箱，都是周杰伦自己[ZiJi]淘来的战利品，店里头还规划了一间音乐教室提升品位。不过[BuGuo]周董对生意[ShengYi]十分潇洒，认为赚钱与否都不重要，图的就是个开心。果然，古董店开了不到一年就因为生意[ShengYi]惨淡倒闭了，周董再掏出200万元全新改装成球鞋服饰店，还亲手设计全球限量款球鞋。这个据说经营也不咋地，他又砸钱开了个小餐馆“Mr.J意法厨房”，为吸引顾客，甚至把《不能说的秘密》中那架钢琴摆了出来，上面还写着“请勿乱弹，以免被送回20年前———叶湘伦”，不过[BuGuo]听说来拍照留念的比吃饭的多。

　　记者[JiZhe]专访 任泉：小成本[ChengBen]失败[ShiBai]输得起

　　如今大大小小的明星[MingXing]都流行开店，要回溯到10多年前，下海经商的明星[MingXing]，还真没几个，任泉可以说算是前辈级人物，如今“蜀地辣子鱼”的生意[ShengYi]依然火爆，不少明星[MingXing]想做生意[ShengYi]，也听听他的建议。昨日，任泉在接受记者[JiZhe]专访时谈到很多明星[MingXing]往往会选择低成本[ChengBen]小投入的项目起步时，他投赞成票：“这特别好，失败[ShiBai]了输得起。”

　　明星[MingXing]开店好坏都被放大

　　1998年，任泉的第一家“蜀地辣子鱼”在上海开张，卖水煮鱼和鱼头。那时他刚大学毕业，有3万元积蓄，找李冰冰等同学借了点钱，总共10万元，餐厅就这么开张了。至今生意[ShengYi]火爆，已经在上海、北京、广东开了6家，他告诉记者[JiZhe]，也在考虑进军重庆市场。

　　可是最初开店的时候，他遇到的麻烦也很多，“我以为租个房找几个人就能开起来，一接触才发现，工商、消防还有很多手续要办，早知道办证那么麻烦，我可能最初也不干了”。任泉也坦言，现在明星[MingXing]做投资，有的已经不再是单打独斗，背后往往还有一些合伙人甚至专业的团队参与其中，任泉也赞成这种做法：“使用科学的管理团队肯定会更好一些。”

　　“其实明星[MingXing]们会遇到普通人相同的问题，但好坏都会被夸大，所以开店要更慎重。”

　　投入小失败[ShiBai]了不怕

　　现在有不少明星[MingXing]做生意[ShengYi]也会找任泉聊聊，“主要是房租、管理等方面的问题，我会给一些建议”。明星[MingXing]开店的越来越多，但往往选择的却是投资不大的小项目，任泉说：“我觉得特别好，从小做起，其实做大做小都是相通的。成本[ChengBen]不大的话失败[ShiBai]了也还输得起。而且一些小项目管理起来也还方便，出了问题能及时解决，就算失败[ShiBai]了，大不了就不做了。”很多明星[MingXing]做生意[ShengYi]，抱着玩票的心态在里面。对此任泉认为：“我觉得如果只是玩票的话，那样没意义。我个人的看法是，如果不当做一份事业来做，又怎能做得好呢？”

　　经验之谈

　　杨乐乐：隔行如隔山

　　上周三，杨乐乐也在上海为朋友的餐饮店站台。昨日接受记者[JiZhe]采访时，杨乐乐表示，自己[ZiJi]也有兴趣进军餐饮界，不过[BuGuo]她也有一些顾虑。“初期可能是把双刃剑，对打开知名度有捷径，但要是本身内容不好，也会令人大失所望。明星[MingXing]对经商做生意[ShengYi]隔行如隔山，从小成本[ChengBen]起步风险会低很多。我建议可以的话如果有专业人士参与，或许可以做大。”

　　刘孜：和员工要融洽

　　刘孜不仅开过宠物[ChongWu]店，还代理了某家居设计作品。谈到自己[ZiJi]的心得，她说：“我和员工关系都很好，中午大家都在一起吃饭。帮客人做设计的时候，我就带着店长，或者店员一块去，然后他们也潜移默化地学到很多方法。”

　　本组稿件/卢圆媛 刘咏戈