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中华人民共和国年鉴简介

  

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韩剧贬低中国菜遭疑 网友愤怒“扔菜名”成流行语--中国年鉴

  

  日前,央视8套刚热播完的韩剧《爱在何方》引发中国网友造句“扔菜名”,要是听到有人说“我扔你一脸烤全羊”您可不要生气哟,这是网络最新的流行语,原因是,在韩剧《爱在何方》中有这么一个场景:男女主角在榻榻米上对面而坐,面前摆放着几小碟腌菜和青菜,两人边吃边闲聊,在对话中感慨:“我们国家的料理还真是多样化……虽然中国有很多料理……可是大部分都是炒的或者炸的”。

  三句简简单单的对白,惹毛了很多中国观众。引发中国网友为中国美食“正名”而“报菜名”。于是在网络上,中国八大菜系,各种小吃,轮番上阵,造出了“我扔你一脸某某某(美食名)”的句式。

  微博上,各地网友轮番“扔菜名”,来晒中华美食的博大精深:从“扔你一脸北京烤鸭”、“扔你一脸大漠烤全羊”、“扔你一脸西湖醋鱼”、“扔你一脸佛跳墙”等等,一直说到了“扔你一脸满汉全席”。

  西安网友更是用接龙的形式来晒“嫽扎咧”的陕西美食:“扔你一脸肉夹馍”、“扔你一脸羊肉泡馍”、“扔你一脸奶汤锅子鱼”、“扔你一脸汉江八宝鳖”、“扔你一脸秦巴四珍鸡”。

  采访中,从事陕菜制作的王建国师傅说,“光一个茄子,我们就有三十多种做法,什么菊花茄子,炸烹茄条,鱼香茄花等,我们不光有烤的或者炸的,还有蒸、煮、拌、炝、熘、汆等等工艺,韩国人对我们中国饮食文化的了解还是太表层了。”

  记者了解发现,很多韩剧都喜欢在文化方面自抬身价,被中国观众熟悉的韩剧《人鱼小姐》中的女主角雅丽英说,“中国菜吃来吃去就那么几种,还是韩国饮食好……”《我叫金三顺》里面也有:“拉肚子了,那是因为吃了中国进口的花生,而韩国本土的花生是最好的,吃了肯定没有问题”这样类似的台词。其实早在2007年6月,某韩企更是声称豆浆是韩国人发明的,更引韩剧《大长今》画面将之称为“韩国国饮”。这些言论一出,立即遭到广大中国人的质疑。然而这次比较的对象是获得国际认可的中国美食,未免贻笑大方。这也让网友调侃道:“你说我给你扔了这么多,在韩国却只能是扔你一脸辣白菜,扔你一脸辣白菜,还是扔你一脸辣白菜。”

  我们不仅要反思,为何许多韩国电视节目会产生这种自我膨胀心理。记者就此采访了陕西省作协副主席阎安,他说:“饮食高度凝聚了人类文化精神,而文化是一个传统,这个传统的发扬光大是建立在当下对文化保护的传承上。随着日韩影视作品对我们当今社会从文化、经济、市场的渗透来看,我们若仅停留在表层的指责上,这个显然是没有用的,这也恰恰是我们该反省的问题。”

  阎安表示:“我们国家对文化的保护存在极大的缺失,很多文化保护的东西都只停留在口号上、纸张上,没有落到实处。一些韩国影视作品的‘自我膨胀’给予了我们一个文化提醒,那就是在经济发展下的社会转型期,必须重视传统文化的保护,否则,在全球化时代,我们的文化身份和文化之根将会丧失。”

  记者靳晶 实习生韩唐玲

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