本报讯(记者 王卫平)从即日起，若要在西安开办含有炒菜、油炸、火锅或烧烤功能的酒店、饭店(摊)、饮食[YinShi]街等食物制作加工企业，如果是独立的饮食[YinShi]建筑物，与相邻住宅建筑的间距不得小于9米。《西安市饮食[YinShi]业项目[XiangMu]环评审批细则(试行)》(以下简称《细则》)已于6月17日发布，目前已正式实施。

　　《细则》对饮食[YinShi]业建设项目[XiangMu]按其规模及对外环境影响分为一类项目[XiangMu]和二类项目[XiangMu]。一类项目[XiangMu]指含有炒菜、油炸、火锅和烧烤类功能的酒店、饭店(摊)、饮食[YinShi]街等食物制作加工企业。二类项目[XiangMu]指不含炒菜、油炸、火锅和烧烤等不易产生油烟、噪声污染的小吃店、面馆等食物制作加工企业。《细则》规定：饮食[YinShi]单位[DanWei]均应使用天然气、液化气、电等清洁能源。项目[XiangMu]产生的饮食[YinShi]废油脂及其他废弃物，必须有专用回收贮存装置。饮食[YinShi]业项目[XiangMu]的空调冷却塔、空调机组、发电机、风机、室外广告等产生噪声的设备，应采取必要的降低噪声措施，符合噪声排放标准，不得影响周边居民生活。

　　现有饮食[YinShi]单位[DanWei]完善环评及相关环保手续，由饮食[YinShi]单位[DanWei]提出申请，各环保分(县)局按本细则要求予以办理。位于居民住宅楼内、职工住宅楼内、商住楼住宅用房、商办楼办公用房的现有饮食[YinShi]单位[DanWei]，属于一类项目[XiangMu]的，不予补办审批手续；属于二类项目[XiangMu]的，予以补办临时手续，有效期一年。位于商住楼、商办楼内非住宅用房及位于其他位置的现有饮食[YinShi]单位[DanWei]，能够满足要求的，可以补办审批手续；不能满足的，应进行限期整改，待整改完成后办理手续。

　　炒菜馆火锅店远离住宅

　　《细则》规定，含有炒菜、油炸、火锅和烧烤类功能的酒店、饭店(摊)、饮食[YinShi]街等食物制作加工企业，除了要符合既有的要求外，还必须满足以下要求：独立饮食[YinShi]建筑的，与相邻住宅建筑的间距不得小于9米。商住楼中商业用房内的饮食[YinShi]单位[DanWei]与其上下相邻的住宅之间必须有不小于3米的隔层；饮食[YinShi]单位[DanWei]边界与相邻住宅边缘的水平距离不得小于9米。饮食[YinShi]单位[DanWei]与医院门诊楼、住院部及学校的教学楼等特殊环境敏感单位[DanWei]距离应大于9米以上。

　　面馆不应造成污染

　　不含炒菜、油炸、火锅和烧烤等不易产生油烟、噪声污染的小吃店、面馆等食物制作加工企业与周围建筑的间距，应对周围建筑生活人群不造成污染，且征得该人群的同意。

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