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中华人民共和国年鉴简介

  

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黑作坊将鸭肉冒充牛羊肉出售给火锅店--中国年鉴

  

  涮火锅涮的就是鲜嫩不腻、让人嘴馋的牛羊肉[NiuYangRou]卷。可最近有人反映说,他在西安佰人王串串香一连锁店吃的牛羊肉[NiuYangRou]卷味道不纯正,怀疑是冒牌牛羊肉[NiuYangRou]卷。

  记者在佰人王金花路店发现,这家店售卖的袋装牛羊肉[NiuYangRou]卷都是12元,标注的厂名、厂址都是“西安市伊发牛羊肉[NiuYangRou]切片加工厂”,电话是一个135打头的手机号,但记者打这个电话发现是空号。

  在西安佰人王长安区店,牛羊肉[NiuYangRou]卷同样也是12元一袋,店员说进价就是三四块钱(半斤),肉卷外包装厂名厂址变成了“西安市幸福牛羊肉[NiuYangRou]切片加工厂”,电话换成了一个130打头的号码。记者拨打这个电话,对方却说是私人电话。

  西安佰人王串串香这两个连锁店的牛羊肉[NiuYangRou]卷到底是从何而来?半斤三四块钱进价的肉,质量上会不会有问题?

  昨日上午,记者由知情者带领,以进货商的身份找到位于灞桥区王家斜村的一个黑作坊。揭开门帘,有3人正在加工牛羊肉[NiuYangRou],屋内摆放着冰箱、切片机等设备,地上堆满“伊发”牌牛羊肉[NiuYangRou]卷的包装袋。

  记者问加工的牛羊肉[NiuYangRou]多少钱一斤?工人说牛羊肉[NiuYangRou]卷9元一斤。再问是否真的牛羊肉[NiuYangRou],工人很警惕地没有回答。后来记者在墙壁上发现鸭肉的字样,再三追问下,工人才说这些牛羊肉[NiuYangRou]卷是用各种肉加工而成,主要是鸭肉,长期供给西安市的火锅店以及“佰人王”。记者举报后,工商人员查处了这个黑窝点。 据陕西电视台

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