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北京推进猪肉可追溯体系--中国年鉴

3月21日，在北京市[BeiJingShi]平谷区一家生猪[ShengZhu]养殖场内，每只成年的生猪[ShengZhu]都佩有身份标识。自2006年起，北京逐步推进猪肉[ZhuRou]生产[ShengChan]溯源体系建设，将猪肉[ZhuRou]生产[ShengChan]、加工、运输的全过程以二维码的形式记录在一个塑料标签内，以耳标的形式佩戴到生猪[ShengZhu]的身上。“耳标”内记录着这只猪的出生地、免疫注射、检疫、运输等信息。猪进入屠宰场时，工作人员扫描二维码耳标，便可查看其防疫信息和检疫信息。3月22日，商务部称，质量追溯[ZhuiSu]系统[XiTong]在应对“健美猪”事件中发挥了重要作用，今年将进一步开展猪肉[ZhuRou]和蔬菜质量追溯[ZhuiSu]体系建设。新华社[XinHuaShe]记者[JiZhe] 赵琬微摄

3月21日，在北京市[BeiJingShi]平谷区一家生猪[ShengZhu]养殖场内，出生满28天的猪崽在等待佩戴身份标识。新华社[XinHuaShe]记者[JiZhe] 赵琬微摄

目前，消费者可以持“追溯[ZhuiSu]码”以短信、网站等方式查询猪肉[ZhuRou]的生产[ShengChan]全过程。这是北京市[BeiJingShi]农业局食用农产品质量安全追溯[ZhuiSu]系统[XiTong]示意图（3月23日网络截图）。新华社[XinHuaShe]记者[JiZhe] 赵琬微摄

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