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佛教圣地普陀山开采春季佛茶--国家年鉴

4月12日，在普陀山[PuTuoShan]“佛茶品茗会”上，僧人[SengRen]手捧炒制好的佛茶。新华社[XinHuaShe]记者[JiZhe]徐昱摄

4月12日，随着浙江省[ZheJiangSheng]舟山市普陀山[PuTuoShan]“佛茶品茗会”钟声的响起，佛教圣地普陀山[PuTuoShan]春季佛茶大批量[DaPiLiang]采摘上市拉开序幕。由于受多次寒潮影响，今年普陀[PuTuo]佛茶大批量[DaPiLiang]开采时间比去年晚了一个月。

普陀[PuTuo]佛茶又名“普陀山[PuTuoShan]云雾茶”，是我国绿茶类古茶品种之一。相传从唐代开始，普陀[PuTuo]僧人[SengRen]就在寺庙周围开辟茶园，种植[ZhongZhi]茶树，作为寺僧祭佛和敬客之物，故名为“佛茶”，有“茶佛一味”之意。浙江省[ZheJiangSheng]舟山市普陀[PuTuo]区现有佛茶种植[ZhongZhi]面积4080亩，年总产量120吨，产值1000多万元。通讯员郑雁茗

图为一名僧人[SengRen]在炒制佛茶。新华社[XinHuaShe]记者[JiZhe]徐昱摄

4月12日，茶道表演者在现场演示佛茶的冲泡过程。新华社[XinHuaShe]记者[JiZhe] 徐昱摄

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