中华人民共和国年鉴简介
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高原上构建牦牛绿色生态产业链--国家史册
牦牛在玛曲县的天然牧场吃草(8月13日摄)。被誉为“高原之舟”的牦牛是高原牧民重要的生产、生活资料,以耐高寒、抗缺氧、肉质鲜嫩闻名。甘肃省甘南藏族自治州是牦牛的重点产区,拥有“亚洲第一天然牧场” ——玛曲草原,全州已有2万多牦牛专业养殖户,纯天然、无污染的牦牛产品产值占到了当地畜牧业的60%以上。甘南藏族自治州最大的肉食品加工企业——“天玛生态”以玛曲草原的天然牧场为基地,推行“公司+牧场+农牧民”产业化方式,带动当地农牧民大力发展牦牛产业,实施从牧场到工厂到市场的全程食品安全管控体系,促进草原畜牧业从粗放型向质量效益型转变。目前,当地首创“奔跑”式生态养殖标准产业链生产的系列肉制品等畅销国内市场。 新华社发(万象 摄)
在“天玛生态”的工厂里,工人在冷冻室里抽检牛肉产品(8月13日摄)。新华社发(万象 摄)