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英国食物欲正名 刘国梁称奥运食堂吃得挺好--中国年鉴
英国[YingGuo]食物很难吃?一向饱受“诟病”的英国[YingGuo]餐饮业这次有了“正名”的机会。
虽然炸鱼、炸薯条、馅饼和土豆泥或者一份地地道道的英式早餐成不了运动员[YunDongYuan]的首选,但伦敦[LunDun]奥运会赛会组织者称,尽管没有计划大肆宣传英国[YingGuo]美食[MeiShi],但确信英国[YingGuo]食谱里的一些美食[MeiShi],连挑剔的食客都会赞不绝口。
根据计划,奥运会期间,伦敦[LunDun]六大社区将会有来自204个国家和地区的运动员[YunDongYuan]及官员入住,因此,诸如粥、烤猪肉、东南亚咖喱、中国面、意大利面和披萨都会出现在运动员[YunDongYuan]及观众的菜单上。
此次奥运会食物的食材大部分来自英国[YingGuo]本土。伦敦[LunDun]奥组委执行主席保罗·戴顿说:“在食材的挑选上,我们花了很大的精力,这些可口的食物会把英国[YingGuo]最棒的一面展现出来。”伦敦[LunDun]奥组委确信,比赛期间,他们将要为超过1400万人次服务,因此他们将提供“世上最大的餐饮服务”。
在中国乒乓球队入住奥运村24小时之后,有记者采访到他们。男队主教练刘国梁述说起来,几次忍不住笑:“奥运村住得挺习惯的,吃得也挺好,有人不停去拿,”刘国梁笑着说,“不一定像家里那么可口,但毕竟有很多花样。就餐的氛围特别好,没有这么多人一起吃过饭,排队的人越多这些小孩(指张继科、丁宁等)越兴奋,一会儿排这儿一会儿排那儿的。”
根据计划,伦敦[LunDun]奥运村将接待1万多名运动员[YunDongYuan]、教练和官员。为此,奥运村的主食堂有一个足球场那么大,能容纳5000人就餐。此外,餐饮中心还被分成了许多不同的区域,包括世界美食[MeiShi]、英国[YingGuo]美食[MeiShi]、亚洲风味和地中海风味等等。(吴敏)