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长沙暂未发现瘦肉精猪肉--国家年鉴
本报长沙讯“健美猪”事件沸沸扬扬，长沙市场上的鲜肉及肉类制品到底安不安全？昨日，长沙市工商局和长沙市食安办联合向媒体通报了近段时间的抽检[ChouJian]结果：暂未发现“瘦肉精”。
3月17-20日，长沙市工商局委托省产商品质量中心、长沙市食品质量安全监督中心对流通环节鲜肉及制品进行了抽样检测，共计抽检[ChouJian]31个批次[PiCi](含双汇品牌样品2批次[PiCi])，其中抽检[ChouJian]鲜肉13个批次[PiCi]，抽检[ChouJian]肉及制品18个批次[PiCi]，均未检出盐酸克伦特罗和莱克多巴胺(即瘦肉精)指标，检验结论合格。
食安办会同有关部门对双汇、唐人神、雨润、福润、U鲜等11个品牌冷鲜肉及制品开展检测，除了工商部门抽检[ChouJian]的样品外，畜牧部门也抽检[ChouJian]了339批次[PiCi]样品(其中含双汇品牌样品51批次[PiCi])，结果均未检出瘦肉精。
长沙还加强了生猪宰前把关力度，定点屠宰严格执行“瘦肉精”抽样监测5%以上的抽样比例，对市内三大屠宰场的生猪进行宰前“瘦肉精”抽检[ChouJian]，共抽取生猪尿样317批次[PiCi]，结果均为阴性。而在今年1-2月长沙三大屠宰场同步进行宰前生猪尿液“瘦肉精”抽样检测的1994份样品，结果也均为阴性。记者夏雨
（编辑：SN009）