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山东质监局抽查发现76批次月饼不合格--国家年鉴
本报济南9月5日讯(记者 李岩侠) 为保证中秋佳节月饼[YueBing]质量安全，前不久，省质监局特别组织对省内月饼[YueBing]生产企业的产品质量进行监督抽查。日前省质监局对外公布2011年第三季度(2011年第6批)对月饼[YueBing]食品的监督检[JianDuJian]验结果，因种种原因，省内62家企业生产的76批次月饼[YueBing]产品被综合判定为不合[BuHe]格产品，被省质监局公开曝光。
据了解，根据《中华人民共和国食品安全法》和《山东省食品监督检[JianDuJian]验工作规范(试行)》的规定，山东省质监局2011年第三季度(2011年第6批)对月饼[YueBing]产品进行了监督检[JianDuJian]验，并将监督检[JianDuJian]验结果向社会公布。在本次省监督检[JianDuJian]验中，全省共抽检样品395批次，其中山东金乔食品厂生产的乔家栅牌月饼[YueBing]等319批次的样品经监督检[JianDuJian]验合格，但有76批次的样品经检验被判定为不合[BuHe]格产品，涉及到省内62家月饼[YueBing]生产企业，不合[BuHe]格率达到19.2%。其中，济南5家企业生产的9个批次的月饼[YueBing]因不合[BuHe]格上了黑名单。据介绍，被综合判定为不合[BuHe]格的产品中，有的是标签标注不合[BuHe]格，比如标签不规范，未如实标注成分含量，少标或漏标等；有的是馅料含量、菌群总数、干燥失重不合[BuHe]格；还有的是食品添加剂如日落黄、苯甲酸等超标。
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