检出柠檬[NinMeng]黄的问题蜂糕昨晚已停售，工商部门责令停止现场[XianChang]制售米面[MiMian]类食品[ShiPin]

　　上海染色馒头事件发生后，4月12日起，成都市工商局对成都市多家商场、超市的米面[MiMian]类有色食品[ShiPin]进行了抽样调查。

　　昨日，成都市工商局公布抽检结果，在成都市人人乐商业有限公司新华购物广场(人人乐草市街店)现场[XianChang]制售的1个批次的蜂糕中检出柠檬[NinMeng]黄色素，工商行政管理机关随后责令该批次不合格食品[ShiPin]下柜停止销售，并责令企业停止现场[XianChang]制售米面[MiMian]类食品[ShiPin]行为。

　　昨晚，记者探访该超市发现，问题蜂糕已经停止销售，但其他现场[XianChang]制售的米面[MiMian]类食品[ShiPin]依然在售。

　　抽查

　　抽检42个样品就它不合格

　　据悉，此次食品[ShiPin]抽检的对象为商场、超市现场[XianChang]制售米面[MiMian]类食品[ShiPin]，不包括外面公司向商场、超市供货的米面[MiMian]类食品[ShiPin]；截至4月15日，共对16家商场、超市现场[XianChang]制售的42个批次的米面[MiMian]类有色食品[ShiPin]进行了抽样工作，委托国家轻工业食品[ShiPin]质量监督检验成都站进行检测。检测结果显示：42个样品中仅成都市人人乐商业有限公司新华购物广场现场[XianChang]制售的1个批次的蜂糕检出柠檬[NinMeng]黄，其余41个批次样品均未检出色素。工商行政管理机关已责令该批次不合格食品[ShiPin]下柜停止销售，并责令企业停止现场[XianChang]制售米面[MiMian]类食品[ShiPin]行为。

　　通报指出，根据《食品[ShiPin]安全法》相关规定，当事人对监测结果有异议的，在收到检测报告十五日内，有权申请复检。

　　现场[XianChang]

　　问题蜂糕停售其他糕点没动

　　昨晚9时30分，人人乐新华购物广场2楼面包柜前，前来购买糕点的顾客排起了队。但没有顾客知道人人乐有一个批次的蜂糕被查出含有柠檬[NinMeng]黄色素一事。正在选购蛋糕的孙阿姨表示，上海“染色馒头”事件后自己已经很多天没有再买馒头，但“没有听说过蛋糕里面也有加色素的”。

　　根据成都市工商局的处理意见，“责令(人人乐新华购物广场)该批次不合格食品[ShiPin]下柜停止销售，并责令企业停止现场[XianChang]制售米面[MiMian]类食品[ShiPin]行为。”但昨晚在该超市，虽然蜂糕已经不见踪影，却依然有“蜂蜜千层糕”、披萨、面包等多种米面[MiMian]类食品[ShiPin]在售，且这些米面[MiMian]类食品[ShiPin]的商品标签上，均注明了由人人乐超市自己制作。

　　核实

　　超市负责人不见踪影

　　在超市3楼办公室，记者没有找到该店负责人，唯一的工作人员称“不知道负责人在哪，也没有负责人电话”。记者随后致电该店服务台，接线工作人员也称不清楚“色素蜂糕”一事。记者又拨通成都人人乐商业有限公司总经理助理谭朝勇的手机，他说，自己也刚刚上班，还不知道工商局抽检一事。之后，对于其他所有提问，他一概回答“不知道”。 早报记者李正勇

　　影响

　　柠檬[NinMeng]黄色素过量添加伤肾脏

　　检测人员介绍，柠檬[NinMeng]黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。一般用于食品[ShiPin]、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品[ShiPin]包装材料等的着色。虽然还没有关于柠檬[NinMeng]黄致癌的确定证据，但由柠檬[NinMeng]黄导致的过敏和其他反应是十分明显的。对柠檬[NinMeng]黄的过敏症状通常包括：焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力、荨麻疹、窒息感等。

　　按照国 《食品[ShiPin]添加剂使用卫生标准》(GB2760－1996)规定：柠檬[NinMeng]黄只可用于果汁饮料、配制酒、糖果等食品[ShiPin]，而且最大使用量为0.10g/kg。据悉，人如果长期或一次性大量食用柠檬[NinMeng]黄、日落黄等色素含量超标的食品[ShiPin]，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。