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质检总局局长:要搞清食品行业有哪些“潜规则”--国家年鉴
新华社北京4月26日电(记者 朱立毅)国家质检总局局长支树平26日在北京出席全系统有关食品[ShiPin]安全的电视电话会议时说,质检系统要摸实情,要搞清当地食品[ShiPin]行业有哪些“潜规则”,特别是有哪些看似清楚、实际上不清楚的问题。
支树平说,正在开展的严厉打击食品[ShiPin]非法添加和滥用食品[ShiPin]添加剂专项[ZhuanXiang]工作[GongZuo]必须抓实。“此次整顿工作[GongZuo]一定不能玩虚的,而要坚决动真的、见实的。”
“首先,要摸实情。对监管的企业和产品要做到心中有数,对自身的监管能力要做到心中有数,对监管职责做到心中有数。”支树平说,要详细排查,尤其要搞清当地究竟有多少家食品[ShiPin]生产企业,多少家食品[ShiPin]添加剂生产企业,非法添加和滥用添加剂的情况达到什么程度,食品[ShiPin]行业有哪些潜规则,特别是有哪些看似清楚、实际上不清楚的问题。
支树平提醒全系统的干部职工,要练就“火眼金睛”,早一点发现问题,“要认真学习研究法律法规和标准,认真研究食品[ShiPin]有关知识,特别是食品[ShiPin]新型科学,不能添加的坚决不允许添加,超量超范围使用的坚决不允许超用。”他表示,在这次专项[ZhuanXiang]工作[GongZuo]中,要重拳出击,一打到底,“打出质检部门的作风,打出质检部门的权威”。
据悉,为深入开展严厉打击食品[ShiPin]非法添加和滥用食品[ShiPin]添加剂专项[ZhuanXiang]整治工作[GongZuo],质检总局成立了由支树平任组长,副局长蒲长城、刘平均任副组长,17个司局主要负责人为成员的专项[ZhuanXiang]整治工作[GongZuo]领导小组,设立办事机构,统一协调,集中组织各地开展专项[ZhuanXiang]整治工作[GongZuo]。