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香港食物安全中心：3月份食物检测合格率99.8%--中国年鉴网
新华社香港４月２９日电 香港特区政府食物安全中心２９日表示，在３月份检测[JianCe]的约４２００个食物样本[YangBen]中，８个样本[YangBen]不合格，整体合格率为９９．８％。
３月份检测[JianCe]的样本[YangBen]包括：蔬菜、水果及其制品；肉类、家禽及其制品；水产及其制品；奶类、奶类制品及冰冻甜点；谷类及谷类制品等。在这些食物样本[YangBen]中，对约２６００多个样本[YangBen]进行了除害剂、防腐剂、金属杂质、染色料等化学检测[JianCe]，对约１１００多个样本[YangBen]进行了微生物及其他检测[JianCe]，另外约５００个进行辐射检测[JianCe]。
结果显示，一个菠菜样本[YangBen]被检出含高于法定标准的金属杂质镉；一个猪肉片样本[YangBen]含高于法定标准的羟基甲苯；一个白饭鱼样本[YangBen]含禁止在食物中使用的防腐剂甲醛；两个牛肉样本[YangBen]含不准在鲜肉中使用的二氧化硫。
因应日本的核泄事故，食物安全中心已即时对日本进口到香港的食物加强监察，进行辐射水平测试，其中除３月２３日公布的３个蔬菜样本[YangBen]辐射水平检测[JianCe]不合格外，其余全部合格。
据了解，食物安全中心已对不合格样本[YangBen]进行跟进处理，包括要求相关店铺停售和销毁问题食品，以及向有关商贩发出警告信等。