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卫生部负责人：增塑剂对健康影响取决于其摄入量--中国年鉴
卫生部有关负责人日前指出，卫生部已将邻苯二甲[ErJia]酸酯[SuanZhi]类物质[WuZhi]列入可能用于食品的非食用物质[WuZhi]“黑名单”，并明确了相应的检测方法。
目前，卫生部已组织各地省级疾控中心对食品中邻苯二甲[ErJia]酸酯[SuanZhi]类物质[WuZhi]开展应急监测，并将扩大范围收集数据进行风险评估。
塑化剂在我国大陆地区被称为增塑剂，可被添加到塑料聚合物中增加塑料的可塑性，种类可达百余种。此次台湾地区不法企业添加的是邻苯二甲[ErJia]酸酯[SuanZhi]类物质[WuZhi]，是一类常见的增塑剂，包括邻苯二甲[ErJia]酸二（2—乙基）己基酯（DEHP）、邻苯二甲[ErJia]酸二异壬酯（DINP）等。
卫生部有关负责人指出，增塑剂广泛用于食品包装、医疗卫生用品、油漆等工业产品中，环境、饮用水中也存在极其微量的DEHP等邻苯二甲[ErJia]酸酯[SuanZhi]类物质[WuZhi]，通常情况下，人群日常暴露水平极低，对人体健康尚无明显影响。但是，部分邻苯二甲[ErJia]酸酯[SuanZhi]类物质[WuZhi]具有内分泌干扰作用，长期大量摄入将影响生殖和发育。目前尚无证据表明邻苯二甲[ErJia]酸酯[SuanZhi]类物质[WuZhi]对人类具有致癌性。
DEHP等邻苯二甲[ErJia]酸酯[SuanZhi]类物质[WuZhi]对健康的影响取决于其摄入量。以60公斤体重的成人来讲，世界卫生组织、美国食品与药品监管局和欧盟分别认为，终身每人每天摄入1.5、2.4和3.0毫克及以下的DEHP是安全的。DINP的毒性更低，即使每天摄入9.0毫克，也是安全的。
食品在储存过程中也会有微量增塑剂从包装材料中迁移到食品中，但合格的塑料包装材料迁移量不应超出有关标准。我国《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》（GB9685）严格规定了DEHP从食品包装材料迁移到食品的迁移量为1.5毫克/千克，DINP为9毫克/千克，与世界发达国家的规定一致。（记者 白剑峰）