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监测显示：8月中旬以来全国食用油价格涨势明显--国家史册
新华社北京８月３１日电（记者谭谟晓）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，８月３１日，蔬菜、水果、水产品、食用油价格微幅波动；鸡蛋、猪肉价格上涨；牛羊肉价格以涨为主；成品粮、奶类价格基本稳定。
监测数据显示，８月中旬以来，全国食用油价格涨势明显，部分食用油价格涨幅较大。与８月１１日相比，８月３１日，纯花生油、纯菜子油、纯大豆油价格涨幅居前，分别为４．２％、３．１％、２．７％。分地区来看，除天津外，其他省区市纯花生油价格均上涨，重庆、吉林、青海的涨幅居前，分别为１５．２％、１１．４％、１０．７％；所有省区市纯大豆油价格均上涨，重庆、上海、广西的涨幅居前，分别为８．２％、５．６％、４．５％。
监测的２１种蔬菜中，９种价格上涨，４种价格下降，８种价格持平。其中，芹菜、生菜、四季豆、茄子、菜椒、白萝卜、豇豆、苦瓜、大蒜价格涨幅在０．３％—１．１％之间；菠菜、西红柿、黄瓜、生姜价格降幅在０．５％—１．５％之间；大白菜、油菜、土豆、洋葱、尖椒、圆白菜、胡萝卜、大葱价格持平。