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新华社价格监测:8月以来全国淡水鱼价格稳中有降--国家史册
新华社北京９月３日电（记者 王晓玲）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），９月３日，食用油、肉类、水产品价格以涨为主；禽蛋、蔬菜、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
水产品价格以涨为主。鲫鱼、带鱼、罗非鱼、鲤鱼价格分别上涨０．８％、０．２％、０．２％、０．１％，分别至每斤９．６５元、１３．２４元、９．０３元、７．７６元；草鱼价格下降１．３％，每斤至８．２４元。
８月份以来淡水鱼上市量逐渐增大，但由于全国仍处于较大范围高温天气，运输成活率低、成本高企，价格整体在较高位运行，８月中下旬价格出现回落迹象。预计９月份随着天气转凉，淡水鱼上市量进一步增加，价格将以回落为主。不过中秋节、国庆节期间，价格可能会出现短期上涨。
此外，８月１日南海伏季休渔结束，海鲜上市量增加，８月份以来带鱼价格基本平稳运行。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格均持平，每斤分别为１６．０５元、１５．２９元。牛羊肉价格整体上涨。牛腱肉、牛腩肉、带骨鲜羊肉价格均上涨０．１％，去骨鲜羊肉价格上涨０．２％，每斤分别为２０．６２元、１８．５４元、２１．５１元、２５．６６元。
普通鲜鸡蛋持平于每斤５．４９元；白条鸡价格上涨０．２％，至每斤９．３４元。