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常德传:建立食品追溯和召回制度等措施 常抓不懈--中华人民共和国年鉴
牋牋政府工作报告中强调，增强食品安全监管能力，提高食品安全水平。青岛港集团董事局主席常德传代表认为，食品安全问题关系国计民生，加强食品安全首先要强化惩戒机制，并采取健全市场检测体系、建立食品追溯和召回制度等综合措施，常抓不懈。 牋牋他为此提出以下具体建议：一是加大执法与惩治力度。始终保持严厉打击食品安全违法犯罪的高压态势，犯罪分子不仅要承担对受害者的民事赔偿责任，加大经济处罚力度，更要依法坚决追究刑事责任。影响特别巨大、后果特别严重的，要依法判处死刑。
牋牋二是净化市场源头。重点对群众每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加管控，进行生产结构及生产保障体系调整。市场上的食品应由符合质量要求的大型生产厂家占主导地位，对质量无保障的生产小厂要适时淘汰。
牋牋三是健全市场检测体系。国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究，供市场快速确认质量。在大中型超市、农贸市场设置检测仪器，提供检测方法，随时供消费者对有关食品进行检测。
牋牋四是加快建立食品追溯和召回制度。实现对食品从农田到餐桌整个过程的有效控制，一旦发生重大食品安全事故，可立即调查并确定源头、受事故影响的范围和对健康造成危害的程度，紧急收回已流通的食品，控制事态扩大。
牋牋五是加大媒体曝光力度。网络、电视、报纸等相关媒体应该有计划、有针对性地适时报导食品检测结果，对优质、合格产品进行表彰，对不合格者坚决曝光。（记者林晖、刘宝森）