新华网海口7月12日电

　　题：如何走出“农民卖不掉，市民买不起”怪圈——海南[HaiNan]香蕉[XiangJiao]“卖难”追踪

　　新华社记者 孙志平 夏冠男 王晖余

　　近期海南[HaiNan]香蕉[XiangJiao]滞销成为网上焦点话题。7月8日由淘宝网发起的“聚蕉行动”，173吨海南[HaiNan]香蕉[XiangJiao]在24小时内销售一空。在政府调控、市场调控以及民间力量的助推下，海南[HaiNan]香蕉[XiangJiao]价格略有回升，品质最好的香蕉[XiangJiao]可达1.6元／公斤。

　　近年来连续出现的海南[HaiNan]香蕉[XiangJiao]、辣椒等农产品滞销、“农民卖不掉、市民买不起”怪圈一再出现。记者调查发现，缺乏科学种植[ZhongZhi]指导、产销脱节是农产品滞销“卖难”的主要原因，而流通环节过多和中间商操纵价格则导致终端零售价居高不下。专家认为，解决这一问题还需“有形之手”发力，强化农业组织化、缩短流通链条。

　　屡现产销价格“冰火两重天”

　　自今年5月底以来，海南[HaiNan]香蕉[XiangJiao]收购价格快速下滑，地头平均价每公斤最低跌至0.4元，远远低于生产成本价，与此同时，海南[HaiNan]部分大型超市和零售摊价格却一度保持每公斤5元至6元的高价。产销价格呈现“冰火两重天”的格局。

　　记者近期在海南[HaiNan]乐东、三亚、澄迈等香蕉[XiangJiao]产地采访时发现，绝大多数的蕉农都面临香蕉[XiangJiao]“卖难”问题，大量即将成熟的香蕉[XiangJiao]挂在枝头或者被采收下来堆在田头无人收购，蕉农一筹莫展。

　　海南[HaiNan]乐东黎族自治县万冲镇几名来自广西的蕉农面对刚摘下来的香蕉[XiangJiao]愁容满面。“香蕉[XiangJiao]摘下来已经好几天，马上就要熟了，但是没人收购，我们非常焦虑”。蕉农黄甫军告诉记者，“我们种植[ZhongZhi]香蕉[XiangJiao]的成本大约每公斤0.8元，每株香蕉[XiangJiao]大约25公斤至30公斤，现在即使每株2元都没人要，还不如拿去喂猪。”

　　澄迈县大丰镇美玉村几乎家家户户种植[ZhongZhi]香蕉[XiangJiao]，村委会主任郑所芳告诉记者，村里总共种了大概2500亩，“今年亏大本，农民自己的工、自己的地都要亏，更不用说那些承包土地和雇佣工人的种蕉大户了，种得越多，亏得越多。”由于村里没有合作社，都是收购商通过“代办”来田间地头收购，价格一度跌至每公斤0.4元至0.6元左右，而种植[ZhongZhi]成本每公斤为1.4元左右。

　　在蕉农为香蕉[XiangJiao]卖不出去而感到“心焦”的同时，香蕉[XiangJiao]的终端零售市场却是完全相反的场景。记者在海口部分超市和零售摊贩了解到，海南[HaiNan]本地产的香蕉[XiangJiao]卖价一度达到每公斤5元以上，买者少之又少。市民王先生笑称，香蕉[XiangJiao]太贵“买不起”，而且现在上市的水果品种多，香蕉[XiangJiao]也不是非吃不可。

　　不仅是香蕉[XiangJiao]，海南[HaiNan]蔬菜近年来也多次出现过类似的情况。海南[HaiNan]人坐守“菜园子”却吃“高价菜”，给海南[HaiNan]岛带来不少尴尬。零售价与收购价悬殊的高差价，让菜农蔬菜日益“卖难”，市民愈加“买难”，“菜篮子”越拎越沉。

　　盲目种植[ZhongZhi]、流通不畅

　　过去10年间，海南[HaiNan]香蕉[XiangJiao]出现过3次严重滞销的惨淡行情。有关专家介绍，香蕉[XiangJiao]行情大落原因有多种，但盲目跟风扩大种植[ZhongZhi]面积，香蕉[XiangJiao]短期内集中上市、供过于求是主因。

　　据海南[HaiNan]省农业厅南亚热作办主任蒙绪儒介绍，2010年海南[HaiNan]香蕉[XiangJiao]种植[ZhongZhi]面积明显增多，今年可采收面积至少85万亩，比去年多出15万亩，产量预计可达170万至190万吨，是海南[HaiNan]香蕉[XiangJiao]市场受2007年“香蕉[XiangJiao]致癌事件”影响低迷后的种植[ZhongZhi]高峰。

　　蒙绪儒说，海南[HaiNan]香蕉[XiangJiao]是典型热带高效产业，正常情况下，每亩香蕉[XiangJiao]利润为4000元至6000元。2008年至2010年，海南[HaiNan]香蕉[XiangJiao]连续3年行情高涨，不少人种香蕉[XiangJiao]利润超过100%，甚至出现1亩香蕉[XiangJiao]赚1万元的超高利润，结果诱发严重的盲目跟风种植[ZhongZhi]现象，甚至一些房地产开发商也转行种香蕉[XiangJiao]，致使2010年香蕉[XiangJiao]种植[ZhongZhi]面积增长过快，今年供应量过大。

　　蕉农黄维秀在澄迈县大丰镇美玉村承包土地种植[ZhongZhi]香蕉[XiangJiao]5年，“2年赚钱，3年亏本。”黄维秀说：“蕉农其实比较盲目，今年行情好，明年就多种一点。行情不好，明年就少种一点。”他自己今年扩种100亩，却没有料到香蕉[XiangJiao]行情与去年有天壤之别。

　　蒙绪儒说，除了种植[ZhongZhi]面积过快增长，海南[HaiNan]、广东等地春蕉和夏蕉叠加集中上市，造成香蕉[XiangJiao]市场饱和、供大于求，诱发香蕉[XiangJiao]价格“跳水”。海南[HaiNan]香蕉[XiangJiao]在全国占有季节优势，作为我国春蕉和夏蕉的主产地，集中上市期一般在3月至6月。由于年初低温寡照天气影响，海南[HaiNan]春蕉的采收时间推迟了20至30天，原本应在4月上市的春蕉又和夏蕉上市时间“撞车”，导致香蕉[XiangJiao]的出岛量猛增。

　　盲目种植[ZhongZhi]和扎堆上市导致香蕉[XiangJiao]收购价格“一泻千里”，终端零售市场价格居高不下则是由于流通环节层层加价、流通环节成本不断提升所致。

　　来自广西的收购商黎少萍从2003年就开始在海南[HaiNan]收购香蕉[XiangJiao]，她告诉记者，这些年香蕉[XiangJiao]价格一直不稳定，今年她的收购价格压到了每公斤0.12元到0.15元左右，也很难保证盈利。她给记者算了一笔账，她在农户手中收购后运到河南，每吨运费500元，一车33吨，运费就1万多元，必须卖到每公斤1.7元才不亏本，但有时出手价格只能达到每公斤1.6元。“所以澄迈美亭一带现在就我一个人在发货，其他几个收购商都在观望。”

　　海口南北水果批发市场的批发商魏先哲告诉记者，“运输成本、人工费用、铺面租金都上涨了不少，目前走货走不动，大家基本上都不卖香蕉[XiangJiao]了。”魏先哲说，铺面租金每月涨到4500元，人工费从以前的每月四五百元涨到一千多元，从澄迈进货运费以前是一车100至200元，现在翻了一倍。

　　缩小差距需“有形之手”发力

　　业内人士认为，破解产销地农产品价格悬殊的“怪象”，还需“有形之手”果断发力，大力推广订单农业，提高农业组织化程度，缩短流通链条。

　　海南[HaiNan]省香蕉[XiangJiao]研究所所长甘东泉说，目前农产品市场经营体系还很不健全，一些中小种植[ZhongZhi]户对于价格波动异常敏感。这次香蕉[XiangJiao]滞销事件让一些中小种植[ZhongZhi]户出现心理恐慌，在价格下跌之初开始互相压价，这就让收购商有机可乘，趁机打压收购价。此外，受乙烯利催熟事件流言余波影响，一些蕉农错误地判断谣言已经结束，价格还会回到以前的价位，就惜货出售，没有及时把一些成熟的香蕉[XiangJiao]销售出去。

　　甘东泉说，这种情况的出现，与广大香蕉[XiangJiao]种植[ZhongZhi]户缺乏市场信息，农业组织化程度不高有很大的关系。市场信息的不对称容易导致农民不科学种植[ZhongZhi]，盲目跟风，对市场前景无法准确判断。而较低的农业组织化程度则使得农民力量分散，无法联合起来对抗风险。

　　海南[HaiNan]省农业厅市场信息处处长张健认为，要破解滞销问题，一方面不断完善市场流通体制建设，减少流通环节成本，另一方面要不断拓展销售渠道，积极开拓中小市场，在加大力度北运的同时还要着力推动出口。另外，海南[HaiNan]农产品产业均存在产业链条短、产品加工程度低、附加值不高、受市场波动影响大等突出问题，因此，有关部门应加大对农产品加工能力建设的支持力度，积极培育发展农产品加工龙头企业，提升海南[HaiNan]农业产业化发展水平。

　　蒙绪儒坦言，种植[ZhongZhi]香蕉[XiangJiao]风险较大，有“一年赚、一年赔、一年平”的说法，因此有效引导蕉农规避市场风险尤为重要。

　　一是政府要帮助蕉农解决信息不对称的问题，实时更新市场信息；蕉农也要积极地关注市场动态，主动调整种植[ZhongZhi]结构，确保按照种植[ZhongZhi]规律科学种植[ZhongZhi]。

　　二是广大蕉农要积极参与市场开发，戒除“等、靠、要”的思想，不能等着收购商上门收购。有实力的种植[ZhongZhi]户可以联合起来组织收购商前来收购，或者自己运输、自己销售。

　　三是政府要协助农民积极推广应用新的品种和种植[ZhongZhi]技术，加强管理，不能因为市场不好就放松管理；同时还要提高农民规避市场风险的意识，提高应对风险的能力。

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