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菜农出售自采野蘑菇被阻 拿回家自己吃毒死孙子--中国年鉴
一辈子种田种菜,自认为自己发现的野蘑菇[MoGu],就是可以吃、营养多的好蘑菇[MoGu]。在被菜场协管员制止出售后,就拿回家烧了给孙子补补营养。结果却没料到,自己所采摘的蘑菇[MoGu]确实是毒蘑菇[MoGu],让心爱的孙子命丧黄泉。日前,这悲伤的一幕就发生[FaSheng]苏州常熟虞山,令人叹息。
毒蘑菇[MoGu]酿悲剧
据苏州大学附属儿童医院有关工作人员介绍,7月5日,他们接诊一位来自常熟食用自采蘑菇[MoGu]引起中毒[ZhongDu]的小朋友成成(化名)。当时,孩子病情已经很严重,考虑到成成已食用蘑菇[MoGu]三天,丧失了洗胃、血透的最佳救治时间,专家遂予以保肝、护心、抗感染等治疗[ZhiLiao],但病情仍不断恶化,肝损呈进行性加重,7月6日,再进行血透+灌流治疗[ZhiLiao]后,转上海治疗[ZhiLiao],但成成仍在10天后,在上海治疗[ZhiLiao]期间死亡。
说起事情的起因,该院的工作人员唏嘘不已。原来,成成的爷爷陈老伯(化名)是苏州常熟虞山人,一辈子以耕田种菜为生,自以为对田里地头的事情非常了解。
7月2日,闲不住的他又上田间地头转悠,不经意间,发现了一堆野蘑菇[MoGu]。
陈老伯根据自己多年的务农经验,断定该蘑菇[MoGu]是可以吃、营养多的好蘑菇[MoGu]。随即,便将该蘑菇[MoGu]采摘一空,并准备拿到菜场上出售,赚点零花钱,补贴一下家用。
菜场卖菇被制止,回家自己吃毒死7岁孙儿
谁知,到了菜场后,被菜场协管员发现。得知陈老伯的蘑菇[MoGu]是刚从田间地头采摘下来的野蘑菇[MoGu]之后,菜场协管员坚决予以制止,不许他卖。见此,陈老伯也是气不打一处来,立即拿着那堆蘑菇[MoGu]回了家,当晚就烧了一碗炒蘑菇[MoGu]。第二天,陈老伯夫妻俩和他七岁的孙子成成就出现了中毒[ZhongDu]症状——腹痛、腹泻,就到当地诊所就诊补液。
但令人遗憾的是,经过治疗[ZhiLiao],老夫妻俩的病症虽然逐渐得到了好转,但小孙子成成在补液两天后,仍然不见好转。7月4日,成成被转至常熟一医院住院治疗[ZhiLiao],但病情依旧不见好转,7月5日,再转至苏大附儿院。7月6日,转上海治疗[ZhiLiao],但依旧没能挽救成成的生命。
对于事发后,陈老伯夫妻俩病情能得到有效缓解,苏大附儿院的有关工作人员分析,可能是因为老两口已成人,肝功能的解毒功能比较强,而七岁的成成身体实在还幼小,肝功能根本抵挡不住野蘑菇[MoGu]毒素的攻击,最终造成悲剧的发生[FaSheng]。
权威部门说法
毒蘑菇[MoGu]伤人屡见不鲜,悲剧留给人们的教训很深刻。但专家表示,假如那位菜场的协管员怀疑是有毒蘑菇[MoGu]后,进行及时有效的处理,并加以没收销毁,也许这场悲剧就不会发生[FaSheng]了。对此,一名不愿透露姓名的工商人员告诉记者,根据眼下我国的有关法律法规,一般情况下,对于可疑农贸产品,菜场主办方只能劝阻对方在自己的菜场进行销售,而无权没收销毁对方的可疑农贸产品,除非是已经掌握了足够的证据和材料,比如权威部门的检测报告。
食用菌协会:有些毒蘑菇[MoGu]毒性强,尚无特效治疗[ZhiLiao]办法
据苏州市食用菌协会工程师潘复生介绍,由于现在大家对毒蘑菇[MoGu]了解比较多,最近几年因毒蘑菇[MoGu]致人死亡的事件,在苏州基本没有发生[FaSheng]。此次事件,让他感到相当意外和吃惊。
毒蘑菇[MoGu]的毒性有强有弱,有的毒蘑菇[MoGu]毒性虽小,但进食过多仍可发生[FaSheng]严重中毒[ZhongDu];有的毒蘑菇[MoGu]毒性非常强,误食中毒[ZhongDu]后,一旦出现临床症状已属晚期,目前尚无特效治疗[ZhiLiao]措施,抢救治疗[ZhiLiao]成功率低,死亡率高。所以,食用自采蘑菇[MoGu],一定要鉴别是否有毒,确定无毒后方可食用。
中毒[ZhongDu]抢救反思
专家表示,发生[FaSheng]毒蘑菇[MoGu]中毒[ZhongDu]后,应进行下述的早期处理: (1)保留毒蕈样品供专业人员救治参考;(2)早期洗胃和导泻,中毒[ZhongDu]24小时内给予反复多次洗胃,每次洗胃后口服导泻药; (3)早期进行血液净化,急性重症毒蕈中毒[ZhongDu]者宜在中毒[ZhongDu]24小时内采取血液灌流和血液透析结合治疗[ZhiLiao]。
文献显示,毒蘑菇[MoGu]中毒[ZhongDu]后24小时内体内RNA的量即进行性减少,在人体内产生一系列连锁反应,最终造成肝细胞核的裂解和坏死,表现出相应的临床症状。所以在这个时间段内的抢救,对挽救中毒[ZhongDu]者至关重要。
专家呼吁:基层医疗机构无能力救治应及时转诊
对于这一悲剧,人们不禁要问:假如中毒[ZhongDu]后24小时内能及时洗胃、及时血滤,假如首次就诊的诊所发现不具备救治条件后,立即转送有条件的医院进行救治,或者请上级医院的医生进行会诊,这样惨痛的悲剧就可能不会发生[FaSheng]了。
因此,有关专家呼吁,医疗机构,尤其是基层医疗机构应加强业务学习,没有能力救治的病人要及时请上级医院会诊,或及时转送有条件诊治的医疗机构。时间就是生命,丧失了最佳救治时间再转也已回天乏力,最后导致悲剧的发生[FaSheng]。
对于食用自采蘑菇[MoGu],专家认为,如何识别有毒、无毒是非常关键的。自古以来野生食用蘑菇[MoGu]就被人们视为食用佳品。野生食用蘑菇[MoGu]不但是一种高蛋白、低脂肪食品,而且对保持人体健康和提高人体免疫力很有帮助。但有些野生蘑菇[MoGu]被人们食用后造成中毒[ZhongDu],严重者导致死亡,我们称这类野生蘑菇[MoGu]为有毒野生蘑菇[MoGu],即毒蘑菇[MoGu](也称毒蕈)。
据介绍,全世界毒蘑菇[MoGu]大约250种,我国毒蘑菇[MoGu]约有183种,其中子囊菌11种,担子菌172种。极毒和严重中毒[ZhongDu]的40多种,使人致命的近30种。毒蘑菇[MoGu]的外观与可食野生蘑菇[MoGu]相似,在野外杂生情况下极易混认,常常造成人们误食中毒[ZhongDu]。
本报通讯员 李建琴 安芳芳
本报记者 薛马义
毒蘑菇[MoGu]鉴别方法
毒蘑菇[MoGu]一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇[MoGu]很少有菌环。
2.看颜色
毒蘑菇[MoGu]一般呈黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇[MoGu]多为咖啡、淡紫或灰红色。
3.闻气味
毒蘑菇[MoGu]有土豆或萝卜味。无毒蘑菇[MoGu]为苦杏或水果味。
4.看分泌物
将采摘的新鲜野蘑菇[MoGu]撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
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