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北京封存本月进京的河南猪肉 检测合格方可销售--中华人民共和国年鉴
新华社北京3月17日电(记者王思海)河南双汇部分生猪及产品[ChanPin]含瘦肉[ShouRou]精事件曝光后,北京马上就地封存今年3月1日以后河南进京的生猪及产品[ChanPin],进行瘦肉[ShouRou]精检测[JianCe]。目前已封存70吨,在进行质量安全检测[JianCe]结果没问题后,才能上市销售。
记者17日从北京市农业局了解到,北京市对瘦肉[ShouRou]精进行了多年检查,已经连续8年未发现使用瘦肉[ShouRou]精的情况。目前,针对河南孟州市等地养猪场违禁添加瘦肉[ShouRou]精这一事件,北京市农业局要求各动物卫生监督所昨起紧急行动,摸排库存的河南猪产品[ChanPin]数量,并进行监督执法采样,目前已就地封存70吨。
北京市动物卫生监督所所长李全录说:“就地封存是因为采集样品和检测[JianCe]需要时间,而检测[JianCe]结果出来之前,这些产品[ChanPin]不能上市销售。”如果检测[JianCe]结果没问题,这些产品[ChanPin]可以继续上市销售。如果有问题,产品[ChanPin]将进行无害化处理,相关企业和人员将被追责。
据介绍,北京市农业局执法人员在北京市14家生猪屠宰企业,加大对外埠进京生猪,尤其是对瘦肉[ShouRou]精的检测[JianCe]力度,进京生猪批批检测[JianCe]瘦肉[ShouRou]精,抽检率为5%-10%。
北京市农业局副局长刘亚清表示,从源头来讲,北京的猪肉是安全的,市民可以放心。首先,北京市在养殖环节采取备案制管理,并且全市都实行档案记录,记录里面明确写有瘦肉[ShouRou]精是严禁使用的,同时动物卫生监督所定期对养殖环节进行检测[JianCe]。在屠宰环节,动物卫生监督所会派出检疫员实行监督。最后在销售环节,这些猪肉商品都有检疫员现场检验。