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工业和信息化部：我国食盐生产和供应有充分保障--中国年鉴网
新华社北京３月１７日电（记者刘菊花）工业和信息化部新闻发言人１７日表示，针对部分地区近日出现抢购食盐[ShiYan]，造成供应紧张的情况，盐业生产销售企业[QiYe]根据当前市场[ShiChang]变化，正在积极采取措施，全力安排生产，组织调运，以满足市场[ShiChang]供应。
这位发言人介绍说，目前我国原盐年产量约６８００万吨，其中井矿盐产量约４０００万吨，而加碘食盐[ShiYan]需求每年仅为８００万吨左右，根据市场[ShiChang]需求，企业[QiYe]随时都可以将原盐加工成加碘食盐[ShiYan]。此外，我国生产的加碘食盐[ShiYan]９０％以上是井矿盐，加碘食盐[ShiYan]产量、质量和用盐安全完全能够得到保障。