世纪名厨[MingChu]Joël Robuchon于圣淘沙名胜世界同时开设两家顶级法式餐厅[CanTing]

　　4月28日起推出精致餐飨体验

　　（新加坡，2011年4月27日）－全球烹饪界拥有最多米奇林星的“世纪名厨[MingChu]”若埃尔·罗比[LuoBi]雄（Joël Robuchon），同时在新加坡圣淘沙名胜世界开设L’Atelier de Joël Robuchon与Joël Robuchon Restaurant两家法式新餐厅[CanTing]，在本区域掀起罗比[LuoBi]雄旋风。旗下餐厅[CanTing]已获得26颗米其林星，高居烹饪界之冠的罗比[LuoBi]雄，更于4月28日亲临圣淘沙名胜世界参与其盛。

　　此番与圣淘沙名胜世界联手，罗比[LuoBi]雄名厨[MingChu]首次出击东南亚，为本区域的精致餐飨面貌大放异彩。这也是罗比[LuoBi]雄名厨[MingChu]第一次让两家不同层次的法式餐厅[CanTing]在同一个地点、同一栋建筑中并列，供饕客作出取舍。一次过让饕客面对两种不同法式餐饮体验的安排，史无前例。

　　罗比[LuoBi]雄餐厅[CanTing]烹制的菜肴以简约风格著称，但始终坚持采用新鲜优质的食材，严格按照罗氏独家烹饪技艺。两家餐厅[CanTing]将呈现法式高级料理的精髓，特别推荐前往一尝罗比[LuoBi]雄名厨[MingChu]最受欢迎的几道招牌菜。此外，宾客还可品尝到一些灵感源自当地食材和饮食文化的创新菜肴。

　　罗比[LuoBi]雄名厨[MingChu]是在1990年被《Gault Millau美食指南》授予“世纪名厨[MingChu]”的称号。对于此次在新加坡开设餐厅[CanTing]，罗比[LuoBi]雄名厨[MingChu]表示：“这两家餐厅[CanTing]的开业标志着Joël Robuchon品牌正式进军东南亚，令人充满期待。新加坡的旅游业目前正蓬勃发展，很多人总是不断在寻找及尝试新颖、精致的生活方式和餐饮理念。”

　　“圣淘沙名胜世界是一处非常了不起的发展项目，拥有精彩纷呈的景点、娱乐及餐饮设施服务。在这里开设餐厅[CanTing]是很自然的选择。我很高兴能与团队齐心协力地将Joël Robuchon美食体验推广到新加坡，并呈献给圣淘沙名胜世界的客人。”

　　两家餐厅[CanTing]的烹饪及经营团队均由罗比[LuoBi]雄名厨[MingChu]亲自挑选，他们均来自世界各地罗比[LuoBi]雄旗下餐厅[CanTing]，并且与他共事多年，叠加起来的工作经验竟然长达半个多世纪。

　　圣淘沙名胜世界餐饮客房部高级副总裁Roger Lienhard先生表示：“罗比[LuoBi]雄名厨[MingChu]被视为烹饪界的传奇，圣淘沙名胜世界能够请来这样一位德高望重且广受欢迎的名厨[MingChu]开设餐厅[CanTing]，实为难得。他在世界各地的餐厅[CanTing]已吸引了无数饕客的光顾，我们相信他在新加坡的餐厅[CanTing]也不例外。随着罗比[LuoBi]雄名厨[MingChu]的餐厅[CanTing]开业，圣淘沙名胜世界丰富多样的餐饮体验也就更加闪耀夺目。”

　　现年66岁的罗比[LuoBi]雄名厨[MingChu]在全球10个城市共拥有22家餐厅[CanTing]，总计享有26颗米其林星。1984年，他位于巴黎的首家餐厅[CanTing]Jamin获颁米其林三星，因此成为了当时最年轻的米其林三星厨师。他曾在S.Pellegrino“全球50佳餐厅[CanTing]”评选中获得“Laurent Perrier2009终生成就奖”。对完美用餐体验的不懈追求，使得他成为当代最受敬仰的法国名厨[MingChu]。