中华人民共和国年鉴简介
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商务部：中国食盐储备非常充足 供应完全有保障--中国年鉴
商务部[ShangWuBu]市场运行调节司负责人18日就食盐[ShiYan]市场供应问题说，中国盐的产能达到8000多万吨，食盐[ShiYan]一年销量只有800多万吨，目前全国食盐[ShiYan]储备非常充足，盐业公司一般都会有三个月的库存量，食盐[ShiYan]供应是完全有保障的。
这位负责人说，当前个别地区出现的抢购现象，主要是由于社会传言和谣言引起的。针对这一现象，商务部[ShangWuBu]已启动生活必需品市场供应应急预案，并印发了《商务部[ShangWuBu]关于进一步做好食盐[ShiYan]等重要商品市场供应工作的紧急通知》，要求各级商务部[ShangWuBu]门高度重视，加强市场监测，积极组织货源，合理安排调运，做好产销衔接，适当增加库存，并指导商场、超市等商贸流通企业有序、均衡、持续供应，确保不脱销、不断档，千方百计保障食用盐市场供应，满足居民正常消费需求。
同时，商务部[ShangWuBu]还要求各地商务主管部门配合有关部门开展食盐[ShiYan]市场检查工作，严查造谣、套购、惜售、囤积、哄抬物价等行为，维护正常市场流通秩序。(记者王优玲)