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武汉“3·15”集中执法启动 食品安全成关注焦点--中国年鉴
中新网武汉3月15日电 (张芹)“消费与民生”是今年全国“3•15”系列活动的主题。15日,武汉市工商局宣布:为期半个月的“消费与民生”系列执法、宣传、维护武汉民众[MinZhong]消费权益的活动正式启动。由于近年来,多起危及人们身体健康的食品安全[ShiPinAnQuan]事例,一次次敲响警钟,食品安全[ShiPinAnQuan]再次成为民众[MinZhong]关注焦点。
从“三聚氰胺奶粉”、“地沟油”到“人造假豆腐”、“镉超标大米”、“皮革奶”,吃什么才安全,怎么吃才健康,“入口”问题越来越受到人们的关注。当天,武汉市质监、工商等相关职能部门在武汉国际会展中心广场上摆摊设点,受理市民投诉和咨询,开展“3•15”国际消费者权益日宣传,吸引了大批民众[MinZhong]参与。
活动现场,食品安全[ShiPinAnQuan]检测[JianCe]处人气最旺,市民王女士拎着自家的油壶来到现场,请求工作人员鉴定出现在油中的杂质是否正常,得知自己购买的食用油属“三无”产品,安全无法保障后,她表示,柴米油盐,每个人的生活都离不了,如果这些和生活息息相关的食品出现问题,真是让人防不胜防。
湖北出入境检验检疫局研究员、教授级高工崔海容,使用其研制的多功能食品安全[ShiPinAnQuan]快速分析仪为前来咨询的民众[MinZhong]现场检测[JianCe]。只见他将液态奶样品放入仪器后,摁下按钮,仅需6秒钟,奶品是否含有三聚氰胺,便能一目了然。据介绍,这套仪器采用膜分离技术及电化学法可快速检测[JianCe]乳制品和原料乳中的三聚氰胺及日常食物中部分有害物质。
崔海容称,该方法填补了国内外在电化学检测[JianCe]三聚氰胺领域的空白,可在养殖场、奶站、进出口企业等广泛普及,他还建议武汉各大超市、社区建立食品安全[ShiPinAnQuan]检测[JianCe]平台,以确保民众[MinZhong]每天摄入食物的安全,全民监督下杜绝问题食品出现。(完)