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专家称过量吃盐易诱发高血压等多种疾病--中华人民共和国年鉴
日本核泄露事件发生后，各地出现市民[ShiMin]抢购食盐风潮。虽然现在谣言渐渐平息，但许多市民[ShiMin]家中囤积的盐却无法处理。对此，四川省人民医院营养科医生表示，盲目[MangMu]过多食用碘盐不仅有害自身健康，而且在防辐射方面也起不到针对性作用。每天摄盐6克以上，长此以往可能[KeNen]出现高血压[GaoXueYa]。
盲目[MangMu]贮存碘盐只会流失碘
“市民[ShiMin]有必要正确认识碘盐和防辐射之间的关系! ”据了解：目前监测未见环境异常，市民[ShiMin]根本没有必要采取特别措施进行防护。此外，目前也没有必要贮存碘盐。碘本身是易挥发的元素，在贮存过程中，碘盐中的碘必然大量流失，长期在家中储存并非好方法。碘盐中碘含量一旦较低，便不足以封闭甲状腺[JiaZhuangXian]，甲状腺[JiaZhuangXian]仍然会吸收放射性碘，就更起不到预防和缓解核辐射的作用。甲状腺[JiaZhuangXian]是碘摄入首要的浓集器官，只有当甲状腺[JiaZhuangXian]中充满非放射性碘，才能阻止放射性碘的入侵。这种封闭式需要高浓度的碘，碘盐中的含碘量根本达不到这个浓度。
盐过量 诱发高血压[GaoXueYa]
“如果盲目[MangMu]过量摄入大量碘盐，还可能[KeNen]引起高血压[GaoXueYa]等疾病。 ”据四川省人民医院营养科医生介绍：从健康角度而言，每人每天从盐中摄取的碘含量约在100微克左右，每人每天的盐摄入量最好在4至6克左右，过量则可能[KeNen]引起高血压[GaoXueYa]、肺水肿等症状加重，心衰发生率增加。由于碘是水溶性的物质，碘吃多了只会通过尿液排出体外。
在天然食品中，像海带、虾皮、海鱼等，碘含量都很高。专家建议，多吃点新鲜蔬菜和水果，均衡营养，减少抽烟，放松心情，不要盲目[MangMu]恐慌，避免疲劳，提高免疫力。成都晚报记者 余星雨