中华人民共和国年鉴简介
中华人民共和国年鉴网是忠实记录中国改革开放和建设成就及国家方针政策的唯一综合性国家年鉴网,是为落实中央关于“开展数字化、网络化建设，做好方志资源的整合、共享与开发利用”的有关精神，打造网上国史馆，推进国家史志信息化的建设的具体举措。中国年鉴网通过推出“阅后即定”等新技术，让历史能定时凝固下来，致力为每个行业、地区、单位、个人提供网上与移动历史空间，让每个行业、地区、单位以及个人都有自己的一部史记，都能在历史上写下浓墨重彩的一笔。
热点内容
推荐内容
网站首页 > 大国崛起 > 行业崛起 > 卫生 >
食物过敏是消化系统变态反应 往往不会伴随终身--国家年鉴
谁能抗拒美食的诱惑？然而对于过敏[GuoMin]性体质的人来说，享受美味的时候，可能就是噩梦的开始。生活中，有人对海鲜过敏[GuoMin]，吃了龙虾可能出现过敏[GuoMin]性休克；有人对鸡蛋、花生、VC片剂、麦麸、甚至淀粉类食物[ShiWu]过敏[GuoMin]，吃了这些东西后全身瘙痒，身上出现红斑等症状。
我们为什么会对食物[ShiWu]过敏[GuoMin]呢？成都胃病医院温育敏院长介绍，食物[ShiWu]过敏[GuoMin]又称为消化系统变态反应、过敏[GuoMin]性胃肠炎等。通常情况下，人体免疫系统的作用是保护身体免受寄生虫、细菌和其他外来物质的侵袭，但有时候因为免疫系统对那些完全无害的食物[ShiWu]或物质反应过度，就会造成消化系统内或全身性的变态反应。
慢性食物[ShiWu]过敏[GuoMin]发作常延时
过敏[GuoMin]并不都是立竿见影，一些慢性食物[ShiWu]过敏[GuoMin]刚开始时并不会有任何异常症状，但如果人持续不断地食用过敏[GuoMin]原食物[ShiWu]，就有可能发生过敏[GuoMin]反应，而且症状常会延时两三天后发作。通常慢性过敏[GuoMin]所产生的症状非常多，包括肠胃发炎、鼻窦发炎、中耳炎、偏头痛、疲倦、异位性皮肤炎、关节炎、幼儿期过动、儿童多动症、自闭症等症状，往往容易被忽视。
因此，很多人都有过慢性食物[ShiWu]过敏[GuoMin]，但本人却蒙在鼓里，即使有一些不舒服的症状也容易因为发病时间延后而找不到原因。有位女性朋友，在一次过敏[GuoMin]原检查后才知道，自己竟然对吃了近40年的鸡蛋黄和鸡肉重度慢性过敏[GuoMin]，对鸡蛋白、麦胶蛋白、麦麸、大豆中度过敏[GuoMin]。医生介绍，身体处于长期慢性过敏[GuoMin]环境中，会给免疫系统、代谢系统造成巨大的负担并最终可能形成困扰终生的慢性病。
食物[ShiWu]过敏[GuoMin]往往不是终身制
没有人会对某种食物[ShiWu]终身过敏[GuoMin]，有专家表示，有的婴幼儿患者长大后对过敏[GuoMin]食物[ShiWu]的反应会消失，而成人在避免食用过敏[GuoMin]食物[ShiWu]后1—2年，对该食物[ShiWu]过敏[GuoMin]的现象也能逐渐减弱或消失，有位朋友年轻的时候一吃茄子就胃痛、腹泻，而几年过后，却怎么吃也没有问题了。
事实上大多数的食物[ShiWu]过敏[GuoMin]都是有阶段性的，而不是一旦过敏[GuoMin]了，终身都会对这种食物[ShiWu]有反应。温育敏介绍，过敏[GuoMin]很容易发生在人免疫过程发生变化时，比如说人感冒了，体质不好时，吃某样东西就可能出现食物[ShiWu]过敏[GuoMin]现象。但身体恢复健康之后，免疫力好了，体质棒了，再吃这样东西可能就不会过敏[GuoMin]了。为了健康安全，食物[ShiWu]过敏[GuoMin]是可以回避的。一旦对某种食物[ShiWu]过敏[GuoMin]，可以回避这种食物[ShiWu]一到两年的时间，如果忍受不住美食的诱惑，也可以在医生的指导下小剂量地尝试该食物[ShiWu]，如果没有问题的话，可以逐渐增加剂量增强抗敏反应。(记者 吴俊杰)