中华人民共和国年鉴简介
中华人民共和国年鉴网是忠实记录中国改革开放和建设成就及国家方针政策的唯一综合性国家年鉴网,是为落实中央关于“开展数字化、网络化建设，做好方志资源的整合、共享与开发利用”的有关精神，打造网上国史馆，推进国家史志信息化的建设的具体举措。中国年鉴网通过推出“阅后即定”等新技术，让历史能定时凝固下来，致力为每个行业、地区、单位、个人提供网上与移动历史空间，让每个行业、地区、单位以及个人都有自己的一部史记，都能在历史上写下浓墨重彩的一笔。
热点内容
推荐内容
网站首页 > 大国崛起 > 行业崛起 > 卫生 >
福建开展小餐饮食品安全整规试点--中华人民共和国年鉴
中新网4月20日电 (记者 张羽)福建省卫生部门20日发布消息称，福建将从4月起开展为期数月的小餐饮食品安全[ShiPinAnQuan]整顿规范工作，解决一批食品安全[ShiPinAnQuan]隐患大、群众反映强烈的区域性行业性餐饮服务食品安全[ShiPinAnQuan]问题，使小餐饮逐步达到“布局基本合理，设施基本齐全，制度基本完善，安全基本保障”的目标。
福建省卫生厅近日印发了《福建省小餐饮食品安全[ShiPinAnQuan]整规试点工作方案》，要求全省各设区市分别选择一个县(市、区)开展小餐饮食品安全[ShiPinAnQuan]整规试点工作。本次食品安全[ShiPinAnQuan]整顿的对象是符合餐饮服务“即时制作、即时消费”的基本特征，经营场所在150㎡以下(或者就餐座位数在75座以下)的小型餐饮服务提供者。
《方案》要求，各设区市根据法律法规和有关要求，制定小餐饮整规标准具体要求，按照“规范一批、提升一批、淘汰一批”的要求，对无证的各类小餐饮实行拉网式检查，按量化分级评分标准评定等级。对一些基本条件不具备、食品安全[ShiPinAnQuan]设施差、存在严重食品安全[ShiPinAnQuan]隐患、整改仍达不到要求的小餐饮，坚决取缔关停。
同时，福建将通过试点工作，树立一批通过提升硬件设施和卫生管理达到发证水平的小餐饮单位典型，并进行宣传推广，以点带面，提高食品安全[ShiPinAnQuan]保障水平。此外，还将组织小餐饮业主及从业人员进行有关餐饮服务食品安全[ShiPinAnQuan]法律法规、食品安全[ShiPinAnQuan]知识及小餐饮整规标准要求的专题培训，多形式开展消费者餐饮食品安全[ShiPinAnQuan]知识教育。(完)