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温州查处黑作坊“染色馒头” 香精加多少凭手感--中国年鉴网
据中国之声《央广新闻》报道，近段时间，上海“染色馒头[ManTou]”事件引发社会广泛关注。前天(15日)，温州市工商部门在龙湾区状元镇发现一家黑作坊[ZuoFang]，大量出售“染色馒头[ManTou]”。
这个作坊[ZuoFang]位于温州市区的状元镇甘岙村甘中路，条件非常简陋。蒸笼就摆放在民房门外的地上 ，边上就是煤炭堆。作坊[ZuoFang]的地上满是泥泞， 四处是发霉的墙壁，还摆着睡觉的床。作坊[ZuoFang]没有卫生许可证和工商营业执照。工商执法人员没有在现场发现一颗玉米，但作坊[ZuoFang]出售的却是所谓的“玉米馒头[ManTou]”。
记者看到，作坊[ZuoFang]的台面上放了5瓶液体物和3包固体物。5瓶液体物分别是“柠檬黄60”、“甜玉米香精”、“金玉米香精”；3包固体物分别是“糖精钠”、“红苹果高活性干酵母”。现场一名女工表示，这些都是和面时直接加入的。“柠檬黄”、“玉米香精”和成的面是用来制作玉米馒头[ManTou]的；不加色素的面粉用来制作白馒头[ManTou]，为增加甜度和香度会加一些糖精和香精。女工说，量是加的多还是加的少，主要是凭手感。
网上传言这家作坊[ZuoFang]还有大量染色馒头[ManTou]卖给了附近的学校，在作坊[ZuoFang]里，工商执法人员查到一本账本，记录了3月22日到4月14日该作坊[ZuoFang]馒头[ManTou]的销售情况，作坊[ZuoFang]每天的营业额在3000元左右。3月22日到4月14日，24天就卖出馒头[ManTou]约19.48万个。其中有1.1万个染色馒头[ManTou]卖给了附近的浙江东方职业技术学院。不过，东方职业技术学院负责人在接受记者采访时表示，学校食堂不会从黑作坊[ZuoFang]采购染色馒头[ManTou]，他们食堂的包子馒头[ManTou]等食品都是自己制作的。(浙江台记者李晓华)