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重庆两屠宰场新增检测项目 杀猪前验尿查瘦肉精--中华人民共和国年鉴
昨天,九龙坡区的两个定点屠宰场[TuZaiChang]在我市率先启用视频监控系统。这意味着,从生猪[ShengZhu]进场到切割成块上市的每一步,都能被记录下来。此外,针对河南“瘦肉精”事件,屠宰场[TuZaiChang]还对生猪[ShengZhu]新增了瘦肉精检测项目———生猪[ShengZhu]屠宰前先验尿。
据了解,白市驿的屠宰场[TuZaiChang]有8个监控摄像探头,康隆屠宰场[TuZaiChang]有7个摄像探头,投资高达30万元,通过对屠宰场[TuZaiChang]入场口、通道、待宰圈舍、屠宰车间、晾肉车间、无害化处理间等地方安装红外线摄像头,对生猪[ShengZhu]入场、待宰、屠宰、检疫、消毒、无害化处理等环节进行全方位、多角度和不间断的监控,资料可以保存15天。一旦猪肉发现问题,便于查找疏漏。
据介绍,在静养待宰圈里,工作人员会采用来克多巴胺和盐酸克伦特罗两种试纸,对猪的尿样进行抽样检查,抽检率约为2%,一旦检查结果证实猪含有瘦肉精,整个养殖场送来的生猪[ShengZhu],就会被作为不合格猪肉处理。
今后,市民在家里也能监控九龙坡这两个屠宰场[TuZaiChang]的宰杀情况,查看重庆白市驿板鸭食品有限责任公司生猪[ShengZhu]屠宰场[TuZaiChang]视频监控系统,只要登录cqklspgs.gicp.net。查看康隆食品有限责任公司生猪[ShengZhu]屠宰视频监控系统,只要登录bsybyspgs.gicp.net。两个网站的用户名和密码都是admin。目前,服务器正在调试当中,调试完毕后,将向市民全面开放。
重庆晚报记者 王渝凤 冉文 摄影报道