即日起，市质监局将在全市范围内开展“打违除患”食品安全专项整治行动。在为期半年的专项行动中，质监部门将坚持集中整治与长效机制建设相结合、企业[QiYe]自律与政府监管[JianGuan]相结合，充分发挥行业协会的作用，以行业龙头企业[QiYe]自律来带动本行业的诚信建设，查处一批食品违法[WeiFa]违规企业[QiYe]，吊销一批食品生产许可证，消除一批影响食品生产安全的隐患，提升一批诚信的食品生产企业[QiYe]的管理水平，始终保持对食品企业[QiYe]监管[JianGuan]的高压态势，提高食品安全质量水平，切实保障民生。

　　专项行动期间，“问计于民”将成为一项重要举措，12365质量热线的举报响应功效将串联起市民与质监部门的信息互通，市民举报的违法[WeiFa]生产信息一经查实，将按有关规定给予奖励。同时，上海市质监局将面向社会招募食品生产监管[JianGuan]志愿者，并邀请人大代表、政协委员、行风监督员和市民代表共同参与对企业[QiYe]的监督检查，群策群力，努力构建政府、市民与社会各方面力量的协同监管[JianGuan]、监督的开放式监管[JianGuan]网络。

　　本次专项行动将采取执法检查、开门检查、交叉检查、飞行检查等多种形式对本市的食品生产企业[QiYe]进行检查，范围覆盖市民日常生活所需最基本的食品，重点检查企业[QiYe]的非食用物质和食品添加剂使用情况、回收食品处理情况、是否存在使用“地沟油”或来源不明的使用油脂生产食品情况、生产环境卫生状况、从业人员健康状况、采购的原辅料索证和台账、产品出厂检验和销售台账、产品标签标识以及产品是否在生产许可证范围内等方面。

　　上海市质监局将对本次专项行动中发现的违法[WeiFa]行为一律依法从重处罚，发现有不能持续保持生产许可条件或者存在严重违法[WeiFa]行为的企业[QiYe]，坚决依法整顿。整治中严格遵循“四个必须”和“五不放过”，即发现企业[QiYe]存在严重违法[WeiFa]行为的，必须停产整顿；整改未达到要求的，必须吊销生产许可证；对于违法[WeiFa]企业[QiYe]和责任人，必须按规定处罚，宁重勿轻；对于涉嫌犯罪人员，必须依法移送公安机关。查处企业[QiYe]违法[WeiFa]行为时，要做到原料来源、产品流向未查清的不放过；问题产品未召回未处理的不放过；不法企业[QiYe]未受到惩处不放过；企业[QiYe]管理和监管[JianGuan]措施整改不到位不放过；案件警示教育没有做不放过。(记者 唐玮婕)