中华人民共和国年鉴简介
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武汉发布夏季食品消费警示 慎食用生菜凉菜--国家史册
夏天来了,容易发生食物中毒。昨日,武汉市食品[ShiPin]安全委员会办公室发布夏季食品[ShiPin]消费六大警示。
具体为:不喝生水,慎食用[ShiYong]生菜凉菜,不贪吃冷饮;不食用[ShiYong]超过保质期和腐败变质的食品[ShiPin];不食用[ShiYong]死因不明的水产品和畜禽;正确烹调加工,菜豆等食物要加热煮透;外出就餐时,应选择持有《餐饮服务许可证》的饭店,尽量不选择超负荷供应的饭店;对于容易被致病菌污染的食品[ShiPin]及其原料如肉、蛋和水产品等,要彻底加热后食用[ShiYong]。
该市食安办提醒,消费者发生食品[ShiPin]安全问题时,应保存好消费凭证。一旦造成健康损害,及时就诊并保存病历、化验报告等证据。(记者江卉、通讯员罗志、邓立)