中华人民共和国年鉴简介
中华人民共和国年鉴网是忠实记录中国改革开放和建设成就及国家方针政策的唯一综合性国家年鉴网,是为落实中央关于“开展数字化、网络化建设，做好方志资源的整合、共享与开发利用”的有关精神，打造网上国史馆，推进国家史志信息化的建设的具体举措。中国年鉴网通过推出“阅后即定”等新技术，让历史能定时凝固下来，致力为每个行业、地区、单位、个人提供网上与移动历史空间，让每个行业、地区、单位以及个人都有自己的一部史记，都能在历史上写下浓墨重彩的一笔。
热点内容
推荐内容
网站首页 > 大国崛起 > 行业崛起 > 卫生 >
人民日报关注食品安全 称消费者维权之心不可缺--国家史册
食品安全[ShiPinAnQuan]问题，近年来俨然成了中国老百姓的一块“心病”。特别是最近，染色馒头、瘦肉精等一系列食品安全[ShiPinAnQuan]事件的接连曝光，更加深了人们的忧虑。很多人不禁感叹：明天我们还能吃什么？
食品安全[ShiPinAnQuan]关乎民生。应当看到，目前我国食品合格率已达到96%，总体上不合格食品的比例较低，事实并没有那么糟。另一方面，食品安全[ShiPinAnQuan]的个案频发，也提醒所有相关方面，要彻底根除食品安全[ShiPinAnQuan]的“心病”，必须对症下药，从“心”抓起。
吃得更安全，生产者的敬畏之心不可少。回顾近年的食品安全[ShiPinAnQuan]事件不难发现，作为食品安全[ShiPinAnQuan]第一责任人，一些生产者缺乏对生命的敬畏、对法律的敬畏、对道德的敬畏，不顾产品质量，片面追求经济利益是问题多发的主要原因。敬畏之心的缺失，既源自道德的滑坡，又因为违法成本过低。按照现行法律规定，对违法企业的罚款并不能真正让其伤筋动骨，一些违法企业即便被吊销许可证，也能换个地方重新变脸开张。因此，要想真正让生产者对食品安全[ShiPinAnQuan]充满敬畏之心，就必须在加强诚信和道德建设的同时，重典治乱重拳出击，形成强大威慑力，真正从源头上管住食品质量。
吃得更安全，监管者的责任之心不可丢。老百姓的米袋子、菜篮子是否安全，政府的严格监管责无旁贷。在一些食品安全[ShiPinAnQuan]事件中，我们发现，造假者之所以敢于铤而走险，与部分监管部门和人员的监管缺位或低效密不可分。诚然，食品领域的多头管理体制，是造成监管边界不清、监管重复或空白的主因，但是，部分职能界定清楚的监管部门及人员责任心淡薄，打着人手短缺、经费紧张的旗号，让“在办公室看样品”成为“监管习惯”、将能不能创收作为管不管的取舍标准，同样应引起重视。因为，什么事都要靠人去做，如果做事的人责任心不强，又如何能做好呢？眼下，食品安全[ShiPinAnQuan]监管任务依然繁重，各相关部门、人员必须齐心协力，充满责任心地去抓，筑牢食品安全[ShiPinAnQuan]的铜墙铁壁。
吃得更安全，消费者的维权之心不可缺。食品安全[ShiPinAnQuan]问题年年谈，但年年都有个案发生，这说明仅靠制定一部法律、出台一些标准，并不能彻底解决食品安全[ShiPinAnQuan]问题，作为利益相关方，消费者同样需要勇敢地站出来。在我国，很多消费者仍然缺乏维权意识，当自身利益受到侵害时，往往因不知道如何维权或感到“心有余力不足”而选择沉默，这也在一定程度上纵容了制假造假行为。要改变这一现状，关于食品安全[ShiPinAnQuan]知识的宣传还需继续加强，同时，政府也应积极为消费者维权提供良好的保障，解决好消费者维权投诉无门、时间成本和经济成本偏高等问题。
只有规范经营、政府监管与百姓维权三管齐下，我们的餐桌才会更加安全。