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专家建议不要食用头上长“角”辣椒(图)--国家年鉴
常见的辣椒[LaJiao]外形大都是圆锥形或长圆形，昨日，家住岳麓区坪塘镇的潘先生称，自己在菜市场买的辣椒[LaJiao]让人大跌眼镜——头上长满怪“角”。
昨日上午，记者来到潘先生位于坪塘镇新生社区的家中，一进家门，潘先生从冰箱里拿出前天买到的怪辣椒[LaJiao]。“我都50多岁了，从来没见过这种辣椒[LaJiao]。”潘先生指着一根辣椒[LaJiao]说。记者看到，与普通青辣椒[LaJiao]不同的是，这些辣椒[LaJiao]长满了球状的“怪角”，更有甚者，整个辣椒[LaJiao]就是几个怪角蜷缩在一起的。潘先生告诉记者，这些奇怪的辣椒[LaJiao]是他在家附近的农贸市场买到的。“卖价2.5元/斤，和普通的辣椒[LaJiao]一个价。”
记者就此采访了林科院植物学专家侯伯鑫。在查阅相关资料后，侯伯鑫解释说，这种辣椒[LaJiao]之所以头上长“角”，是因为种子的问题。现在多数种子是杂交种，植物在生产过程中发生变异，导致形状怪异。“市场上辣椒[LaJiao]品种很多，建议市民不要食用这种辣椒[LaJiao]。”侯伯鑫说。（潇湘晨报记者 张树波）