夏日炎炎，鲜嫩可口的脆笋、脆黄瓜让人食欲大增，但如果看到它们的生产过程，可能就没那么好的胃口了。长沙市公安局治安支队食品[ShiPin]安全执法大队捣毁一家非法食品[ShiPin]加工厂[JiaGongChang]，查获大批通过高桥[GaoQiao]批发门店销售到长沙餐饮企业的“三无”食品[ShiPin]。今日，警方通报了案情。

　　黑作坊里酸臭味令人作呕

　　6月中旬，食品[ShiPin]安全执法大队民警经过群众举报，发现高桥[GaoQiao]大市场部分门店销售的脆笋、脆黄瓜等袋装食品[ShiPin]是质量不合格的“三无”包装食品[ShiPin]。经过调查，民警发现不合格食品[ShiPin]来源于长沙市雨花区黎托乡内的一家非法食品[ShiPin]加工厂[JiaGongChang]。6月22日，食安大队一中队民警联合质监部门对黑作坊进行了查处。

　　加工工厂租用了黎托乡的一间仓库作为加工车间，生产环境恶劣，生产和工人的生活区域混杂在一起，现场混乱不堪。执法民警一进加工车间，就被眼前的景象吓到了，“4个锈迹斑斑的封口机靠在墙边，另一面是用瓷砖、水泥修葺的腌泡池，里面腌制着大量的黄瓜、脆笋、酱辣椒等食品[ShiPin]，椅子、纤维袋等杂物也堆放在里面，成群的苍蝇在上面飞舞，到处弥漫着令人作呕的酸臭味。”

　　发霉变质食品[ShiPin]洗洗还能吃？

　　根据前期调查，加工厂[JiaGongChang]的生产能力和销量较大，但现场并未发现太多包装好的成品，加工厂[JiaGongChang]的经营者和工人对此含糊其辞。民警立刻对加工厂[JiaGongChang]周边进行调查，在加工厂[JiaGongChang]外不足10米距离的另外一个小院内，发现了工厂的仓库。

　　仓库同样杂乱不堪，脆笋、脆黄瓜、干莴笋片等已经包装的成品与其它生活杂物一起随意堆放，因天气炎热，储存条件恶劣，民警随便打开几箱成品，发现里面的食品[ShiPin]都已发霉变质，工厂工人毫不避讳地说，“只要清洗一下，烹制上桌，是否变质根本无法辨别。”

　　高桥[GaoQiao]大市场成批发中转地

　　执法民警现场抓获非法加工脆笋、脆黄瓜等食品[ShiPin]的加工厂[JiaGongChang]负责人黄建英及4名工人。工厂老板坦言，作坊每天能生产60至80件成品，主要通过高桥[GaoQiao]大市场的批发门店销售给长沙的餐饮企业。

　　经进一步调查核实，该加工厂[JiaGongChang]的相关生产手续及营业执照均已过期，属于无证加工。目前，执法人员已经对该加工厂[JiaGongChang]的所有生产设备和原料、成品进行了查封，黄建英等人已移交市质监局进行行政处罚。-记者 黄娟 实习生 宋元

　　整治行动

　　长沙警方严打食品[ShiPin]安全领域违法犯罪

　　高桥[GaoQiao]成食品[ShiPin]添加剂整治重地

　　“湖南食品[ShiPin]添加剂的批发销售门店主要集中在雨花区的高桥[GaoQiao]大市场，共有销售门店62户。对高桥[GaoQiao]监管得力，就控制了我省食品[ShiPin]添加剂的主要流向。”今日上午，长沙市公安局治安支队食品[ShiPin]安全执法大队联合工商、质监等部门对高桥[GaoQiao]火焰大市场的元晟化工、味之源等食品[ShiPin]添加剂销售经营户进行了检查，重点整治“一非两超”食品[ShiPin]添加剂犯罪。

　　据悉，该大队自2009年6月18 日正式挂牌成立以来，截至2011年6月共成功侦破涉及食品[ShiPin]、药品类的刑事案件38起。逮捕各类制假售假违法犯罪人员69人，捣毁制假窝点19处，查处售假门店91处，收缴销毁有毒有害奶粉货值近6000余万元，缴获各类假冒食品[ShiPin]、假冒名烟名酒、假调味品货值2100余万元。(三湘都市报 记者 黄娟 实习生 宋元)