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网友曝麦当劳汉堡原料面包包装破损 在室外暴晒--中国年鉴
继肯德基“豆浆门”事件后,近日,网友[WangYou]发帖曝光麦当劳[MaiDangLao]密云鼓楼餐厅门前,现包装破损、被烈日暴晒、包装内水汽蒸腾的汉堡原料面包[MianBao]。昨天下午,麦当劳[MaiDangLao](中国)有限公司表示,该批次面包[MianBao]已被处理,决不使用,并已对该餐厅进行严肃处理。
前天,网友[WangYou]“匿名人士71224”在猫扑网发帖称,在麦当劳[MaiDangLao]密云鼓楼餐厅门口看到堆放着一箱箱的货物,装的都是包着保鲜膜的汉堡原料面包[MianBao]。到上午10点多,这些面包[MianBao]还在路边晒着,保鲜膜里已布满水汽;有的保鲜膜还被撕开了,面包[MianBao]直接裸露在外。该网友[WangYou]同时配发图片进行说明,并笑称,“是晒热了直接做汉堡不用加热了?还是晒晒更健康啊!”
网友[WangYou]对洋快餐的食品安全问题给予了极大关注,该帖发出不到两天,已有10万多的点击率。对于频频发生的各种“食品安全门”,网友[WangYou]们也已渐渐失去信心,留下“晒晒不发霉”、“果断不能吃”、“紫外线杀菌啊”之类调侃的评论。
昨天下午,麦当劳[MaiDangLao](中国)有限公司表示,麦当劳[MaiDangLao]对于食材运输和保存有着严格全面的要求和规范。北京密云鼓楼餐厅违反了麦当劳[MaiDangLao]对于面包[MianBao]送货的标准流程,该批次面包[MianBao]已被处理,并决不使用。同时,麦当劳[MaiDangLao]已对该餐厅进行严肃处理,以坚决杜绝类似个案再次发生。
中国农业大学食品科学与营养工程学院籍保平教授表示,以塑料保鲜膜包装的汉堡原料面包[MianBao],若被晒出现水蒸气,48小时后,可能会滋生出大量微生物,如果同时产生了致病菌,会对人体产生危害,如此运输存在安全隐患。他建议,对于此类食品的运输要缩短运输时间,同时要尽量避免在烈日下暴晒,以减少安全隐患的发生。(记者史册)