中华人民共和国年鉴简介
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草莓荔枝也兴“浓妆淡抹” 摸闻掂看可识化学水果--中国年鉴
化妆手法：给草莓打激素膨大剂，能使果实体积增大，但会造成果皮变薄，更易腐烂。
识别技巧：首先看品种，天生个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。其次，激素草莓上色不均匀，底部果柄处颜色青红分明，而且正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的，如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。此外，正常草莓甜度高且甜味分布均匀，激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
催熟香蕉[XiangJiao]
化妆手法：七分熟的香蕉[XiangJiao]，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天时间香蕉[XiangJiao]全变成了色黄鲜嫩的“上品”；或在装香蕉[XiangJiao]的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉[XiangJiao]的表皮就会变黄。
识别技巧：看，催熟的香蕉[XiangJiao]表皮一般不会有香蕉[XiangJiao]熟透的标志“梅花点”，因此在挑选香蕉[XiangJiao]时，有“梅花点”的香蕉[XiangJiao]相对安全。闻，用化学药品催熟的香蕉[XiangJiao]闻起来有化学药品的味道。尝，自然熟的香蕉[XiangJiao]熟得均匀，不光是表皮变黄，而且中间是软的；而催熟香蕉[XiangJiao]，中间则是硬的。
化妆荔枝[LiZhi]
化妆手法：由于荔枝[LiZhi]保存时间短，商贩往往会买来半熟甚至是生荔枝[LiZhi]，用稀释过的盐酸浸泡，或把稀盐酸喷洒在荔枝[LiZhi]表面，未熟的荔枝[LiZhi]表皮就会变得红嫩新鲜。
识别技巧：摸，挑选化妆荔枝[LiZhi]时，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。闻，自然成熟的荔枝[LiZhi]闻起来有荔枝[LiZhi]本身淡淡的香味，而化妆荔枝[LiZhi]不仅没有香味，闻起来气味有点酸，甚至还有化学药品的味道。掂，化妆荔枝[LiZhi]比自然熟的荔枝[LiZhi]分量重一些。看，由于鲜荔枝[LiZhi]的保存时间短，所以一般需低温冷藏保存，如果荔枝[LiZhi]被随便放在盒子里，上面用塑料布一盖，大多都是问题荔枝[LiZhi]。