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果汁标注不添加防腐剂 专家:没防腐剂能放几天--国家年鉴
最近,北京市质监局检测出一款“光明”牌果汁[GuoZhi]防腐剂[FangFuJi]超标,而外包装上竟标注着“不添加防腐剂[FangFuJi]”。昨日,记者调查了成都五家大型超市,虽未发现该款果汁[GuoZhi]出售,但货架上的不少果汁[GuoZhi]却都注明了“不含防腐剂[FangFuJi]”。对此,营养专家表示,有保质期的果汁[GuoZhi]饮品都会加防腐剂[FangFuJi]。而成都市食品药品监督管理局工作人员则认为,厂家这样做涉嫌虚假宣传。
意外发现:
成都近半果汁[GuoZhi]
标注“无防腐剂[FangFuJi]”
8月17日,北京市食安办发布消息称,北京市质监局最近对食品生产企业进行抽查,发现光明牌“果诱100%葡萄汁”防腐剂[FangFuJi]山梨酸超标。据媒体报道,该产品在南京、济南等地有售,且在这款果汁[GuoZhi]的外包装上,厂家还特意标注“不添加人工色素防腐剂[FangFuJi]”。
这款葡萄汁蓉城有售吗?昨日,成都晚报记者走访了市内五家大型超市,都没看见这款“葡萄汁”。位于府青路的好又多超市内,一名店员告诉记者,他们店曾销售过该款饮品,但销量不佳,很早就没卖了。
不过,在调查中记者仔细观察后发现,在售的九种果汁[GuoZhi]中有四种在外包装上标注了“不添加色素和防腐剂[FangFuJi]”或“无添加剂和防腐剂[FangFuJi]”等字样。“这是纯天然的,100%的果汁[GuoZhi]!”促销人员在推销一种新款胡萝卜汁时,这样向记者介绍道。
营养专家:
鲜榨果汁[GuoZhi]不加防腐剂[FangFuJi]
这么热的天管得了几天?
100%的纯鲜果汁[GuoZhi],而且保质期都在一个月以上,真的没添加防腐剂[FangFuJi]吗?对此,四川大学华西医院营养膳食科主任胡雯表示,一般来说,市面上在售的瓶装或盒状果汁[GuoZhi]饮品,为了保鲜,在加工时都会添加防腐剂[FangFuJi]。“像最近这样的高温天气,鲜榨出来的果汁[GuoZhi]不加入防腐剂[FangFuJi],就算放冰箱也管不了几天。”胡雯说,只要添加的防腐剂[FangFuJi]在安全范围内,对人体就没有伤害。
据了解,中国允许使用的防腐剂[FangFuJi]约有30种,而山梨酸就是其中之一。四川大学公共卫生学院营养食品卫生教研室负责人李云向记者介绍,山梨酸是一种在食品和饮料中广泛引用的防腐保鲜剂,日允许量为25mg/Kg。“人体摄入安全数量的山梨酸,是可以通过代谢系统分解的,不会留在体内。”李云说,即便如此,可添加的山梨酸一旦严重超标,还是会影响骨骼生长和肾、肝脏的健康。
市食监局:
若标注与实际情况不符
厂家涉嫌虚假宣传
记者在查阅资料后发现,在2005年10月1日起实施的《预包装食品标签通则》中,将“甜味剂、防腐剂[FangFuJi]、着色剂”列为预包装食品上强制标示内容。“如果外表包装的说明与实际情况相违背,那厂家可能涉嫌虚假宣传。”成都市食品药品监督管理局工作人员说。
“在食品包装上标注‘不含防腐剂[FangFuJi]’字样,但实际又添加了防腐剂[FangFuJi],这样就误导了消费者!”四川上行律师事务所唐波律师认为,这种虚假的承诺违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》,一经监督检查部门查实,经营者可能将受到1万元以上20万元以下的罚款。(记者 刘沁 锁千程)