金马坊家乐福后门的垃圾[LaJi]中转站离一家餐馆[CanGuan]很近 ■ 见习记者 王小琴

　　如果[RuGuo]一家餐馆[CanGuan]做的菜还不错，态度也挺好，离你的单位或住地较近，恐怕很多人都愿意去就餐；但如果[RuGuo]这家餐馆[CanGuan]旁边有个硕大的垃圾[LaJi]站，臭味[ChuWei]波及方圆数百米，你还愿意去就餐吗？

　　报料：

　　餐馆[CanGuan]离垃圾[LaJi]站就10多米

　　正义坊商场附近的一条小巷内，有两家名为腾冲饵丝店和弥勒卷粉店的餐厅，餐厅不大，但味道不错，在附近上班的林明偶尔会和同事去就餐。但让他们难以接受的是，离两家餐馆[CanGuan]十几米远的地方，就有一个硕大的垃圾[LaJi]处理站，从早到晚都有臭味[ChuWei]飘出，路人从此经过，纷纷捂鼻。

　　两家餐馆[CanGuan]和隔壁的几家店面也未能幸免，坐在餐馆[CanGuan]里，臭味[ChuWei]非常明显。“有时吃着吃着，一阵风吹来，臭味[ChuWei]更是难以抵挡，恨不得放下筷子，马上走人。”林明说。

　　相比林明，店老板就更遭罪了，“开店时，我就办理了卫生许可证，可现在每天我把餐馆[CanGuan]里打扫干净，还是觉得臭味[ChuWei]难当。特别是夏天，臭味[ChuWei]还引来了苍蝇、蚊子，你想，谁还愿意来吃饭。”但店老板没辙，毕竟房租已经交了，生意只能将就着做。

　　调查：

　　城郊结合部情况尤其严重

　　调查发现，在昆明，类似的情况并不少见，尤其以城中村、城郊结合部最为突出。

　　麻园是昆明较大的一个城中村，村口的麻园垃圾[LaJi]中转站旁边，便是村里的农贸市场。昨天上午10点多，村民们开始做饭，农贸市场门口人来人往，空气中，是垃圾[LaJi]站刺鼻的臭味[ChuWei]。

　　离中转站10米不到的地方，是一家名为大理风味炒菜的饭馆。饭馆里，一女子背着孩子在吃米线。“习惯了！”当问到垃圾[LaJi]站离餐馆[CanGuan]这么近是什么感受时，女子不是太以为意。

　　教场路边也有一个铁皮围成的垃圾[LaJi]站，垃圾[LaJi]已堆至站外。距此10多米开外，就是一家餐馆[CanGuan]和一家冷饮店。市民马先生每天从这经过，“每次离垃圾[LaJi]站还有二三十米，便嗅到一股恶臭，哎，不知道对面餐馆[CanGuan]是怎么做生意的。”他说。

　　法规：

　　餐饮店须离垃圾[LaJi]站25米以上

　　餐馆[CanGuan]与垃圾[LaJi]站该隔开多远？有没有什么限制规定？

　　还真有！而且还不止一条。2005年8月，卫生部发布《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，《规范》对全国数百万餐馆[CanGuan]、小吃店、快餐店、食堂等和集体用餐配送单位的卫生要求做出了详细规定，其中明确规定：加工经营场所应距离粪坑、污水池、垃圾[LaJi]场(站)、旱厕等污染源25米以上。

　　2011年8月31日正式实施的《餐饮服务食品安全操作规范》也明确规定：餐馆[CanGuan]、小吃店、快餐店、饮品店必须距离垃圾[LaJi]站(场)25米以上。

　　难题：

　　谁该让谁

　　“按照规定，如果[RuGuo]不在限制距离外，是不是餐馆[CanGuan]或者垃圾[LaJi]站就要搬走其中一个了？”正义坊附近的店老板自问自答道：“这怎么可能？我在这边做生意好几年了，怎么可能说搬就搬？”

　　“的确，两者均不可能说搬就搬，如果[RuGuo]垃圾[LaJi]站搬，则要牵扯到诸如食药、卫生、环保等多个部门；如果[RuGuo]店铺要搬，商铺则要面临重新选址、重新装修等一系列繁琐问题，其实，现代城市发展中难免也会存在这样或那样一些弊端，只有待城市发展到一定阶段后便会相应解决。”云南省社会科学院社会研究所研究员李进参说：“要解决这个问题，店主和政府部门都需要转换思维，店主应多考虑饮食卫生，相关政府部门也要考虑垃圾[LaJi]房设置得合不合理。”(程浩)