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肯德基称45天养成鸡很正常 山西农业厅展开调查--国家形象
针对近日沸沸扬扬的“肯德基[KenDeJi]所用鸡45天就养成”的说法,事件当事公司终于做出了回复,肯德基[KenDeJi]昨日发表声明称,目前没有证据证明养殖[YangZhi]企业有违规现象。而近期,部分在网上发表意见的消费者则渐渐分成了“暂时不吃”和“45天养鸡很正常”两大类。
近期,有媒体称肯德基[KenDeJi]与麦当劳的大供货商山西粟海集团[JiTuan]养殖[YangZhi]“速成鸡”,一只鸡从孵出到端上餐桌只需要45天,是用饲料和药物喂养的。对此,肯德基[KenDeJi]官方微博昨日上午回应称,大众根据常规经验认为鸡在养殖[YangZhi]过程中要多走动、不吃药、周期足够长,喂养没有任何添加的饲料等,这样长成的鸡才够健康,才能安全食用。殊不知随着社会对鸡肉需求量的大幅增加,以及现代科技的进步,家禽养殖[YangZhi]领域早就发生了天翻地覆的变化。白羽鸡45天的生长周期是正常现象,这是选育优良鸡种和科学养殖[YangZhi]的结果。“目前没有任何证据显示山西粟海集团[JiTuan]在白羽鸡的养殖[YangZhi]过程中有违规操作的现象。”
声明中同时表示,山西粟海集团[JiTuan]在肯德基[KenDeJi]鸡肉原料供应体系中属于较小的区域性供应商,仅占鸡肉采购量的1%左右。过往食品安全记录正常。根据媒体报道内容,肯德基[KenDeJi]将进行调查,加强检验,并根据调查情况作相应处理。
记者了解到,这次陷入舆论漩涡的“速成鸡”隐性白羽肉鸡,在一些家禽养殖[YangZhi]专业网站中,称这一品种为“快大型”肉鸡的代表品种,此类型的肉鸡生长迅速。而对于45天的说法,一些业内人士称“45天算长的了”。
虽然鸡肉供应给了洋快餐,但养殖[YangZhi]厂家仍在国内。昨日记者再次登录养殖[YangZhi]“速成鸡”的山西省粟海集团[JiTuan]有限公司网站,其仍保持了从本月24日以来的沉默。网站上最新一条公告显示:“我司使用的是中国肉鸡行业普遍使用的白羽鸡,45天属于正常生长期”。
截至记者发稿时,有消息称山西省农业厅已派出调查处置组和专家组深入粟海集团[JiTuan]对饲料生产车间、原料库、成品库、化验室、小料库、兽药配送库、养殖[YangZhi]场、肉鸡屠宰车间等进行了现场查看,并从粟海集团[JiTuan]抽取饲料原料和鸡产品样品进行检验。结果有望在3至4天内出来,届时将及时向社会公布。(记者 耿诺)