速生鸡喂违禁药40天长5斤

　　白羽鸡养殖黑幕曝光，省委省政府高度重视，四督查组已赴各地

　　山东省政府食品安全工作办公室称，18日我省成立了4个督查组，分赴我省相关[XiangGuan]市县，就中央电视台披露山东速生鸡一事进行[JinXing]调查[DiaoCha]核实，目前查处工作还在紧张进行[JinXing]中。

　　央视在18日的调查[DiaoCha]节目中披露，包括我省高密、平度、滕州等地的白羽鸡养殖户，养殖过程中，违反国家兽药管理条例，给白羽鸡喂食金刚烷胺等抗病毒药品，吃18种抗生素。

　　调查[DiaoCha]节目显示，这些养鸡场养的都是白羽鸡，这种肉鸡一般40天左右出栏，平均体重可达5.5斤，是目前世界上长得最快的鸡。这些养鸡场不管是白天还是黑夜都是灯火通明，一名养鸡场的老板告诉记者，养鸡场里保持24小时照明，主要是为了让鸡多采食，采食量越大，鸡就长得越快。采食就是白羽鸡每天的工作，正是由于不分白天黑夜不停地工作，它们长期处于亚健康状态，有的养鸡场一夜之间能死几百只鸡。

　　调查[DiaoCha]还披露，部分屠宰企业编造饲养日志和用药记录，屠宰前并没有按规进行[JinXing]药残检测，屠宰后这些存有隐患的白羽鸡，被送往物流中心，流向餐桌，其中部分进入了肯德基、必胜客等一些外来品牌快餐店。

　　速生鸡事件披露后，山东省委、省政府领导迅速作出明确指示，要求有关市、县和部门[BuMen]迅速组织调查[DiaoCha]核实，依法严肃处理，及时回应社会关切。同时要求举一反三，进一步加强畜禽养殖行业的监管，严厉打击非法添加、滥用兽药等违法行为，严防类似事件再次发生。

　　省食安办相关[XiangGuan]负责人称，4个督查组已于18日上午11时分赴相关[XiangGuan]市、县，进行[JinXing]现场督导。有关市、县也立即组织畜牧兽医、公安等部门[BuMen]深入曝光企业依法进行[JinXing]调查[DiaoCha]核实。(记者 张璐)

　　速生鸡养殖场被查封 六和集团[JiTuan]屠宰场停产

　　18日，中央电视台播出速生鸡专题报道后，青岛市相关[XiangGuan]部门[BuMen]立即赶赴现场调查[DiaoCha]，对崔家集镇袁家庄村养殖场进行[JinXing]了查封，责令六和集团[JiTuan]平度屠宰场停产整顿，封存原料产品，并抽样检测。下一步，青岛将对所有养殖场进行[JinXing]拉网式检查。

　　报道涉及六和集团[JiTuan]平度屠宰场宰前检验不严格，以及袁家庄养殖场违规用药等问题。媒体报道后，青岛市委、市政府高度重视，立即召开专题会议，进行[JinXing]紧急部署，要求立即对该事件从快、从严、从重查处。青岛市食安办迅速组织青岛市畜牧兽医局、青岛市公安局、青岛市质监局及平度市有关部门[BuMen]赶往现场进行[JinXing]调查[DiaoCha]处理。目前，畜牧部门[BuMen]已对崔家集镇袁家庄村养殖场进行[JinXing]了查封，责令六和集团[JiTuan]平度屠宰场停产整顿，对其原料、产品全部予以封存，并取样检测，待出具检测结果后，根据有关规定予以严处；公安部门[BuMen]对养殖户陶明乐进行[JinXing]传唤审查，对其养殖场和家中进行[JinXing]搜查。

　　下一步，将根据检测结果对企业依法从重处罚，对问题产品予以下架、召回和封存，按规定销毁，相关[XiangGuan]部门[BuMen]将依法对责任人予以严惩。同时，举一反三，对全市所有养殖场(户)和生产加工、经营企业、业户进行[JinXing]拉网式大检查，依法严密监管，确保食品安全。

　　调查[DiaoCha]百胜餐饮集团[JiTuan] 3个工作日可出结果

　　针对有媒体曝光部分养殖场的速生鸡未经检验流入百胜餐饮集团[JiTuan]上海物流中心，上海食药监部门[BuMen]18日表示，已经第一时间组织监督员对其产品进行[JinXing]抽检，全面检查其来源和自检情况，相关[XiangGuan]检测正在进行[JinXing]。

　　据上海食药监部门[BuMen]初步调查[DiaoCha]，百胜餐饮集团[JiTuan]上海物流中心于今年5月在六和集团[JiTuan]购买了最后一批肉鸡原料，已经销售完毕，今年以来并未从盈泰公司购买过肉鸡原料。监管部门[BuMen]已从物流中心的现有库存中，抽取了8个品种32个样品进行[JinXing]相关[XiangGuan]检测，最快3个工作日就可出结果。如发现食品安全问题，将依法严处。(记者 李珍梅)

　　责成相关[XiangGuan]部门[BuMen]查处 已派专家组来调查[DiaoCha]

　　有媒体18日对部分地方养鸡户在养殖过程中，超剂量、超范围违规使用抗生素的问题进行[JinXing]了报道。农业部高度重视，立即责成山东省相关[XiangGuan]部门[BuMen]迅速查处，并立即派出专家组前往山东调查[DiaoCha]。

　　农业部再次强调禁止人用药品用于养殖业生产、禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和国务院兽医主管部门[BuMen]规定的其他禁用药品、禁止销售含有违禁药物或者兽药残留量超过标准的食用动物产品，并要求各地畜牧兽医部门[BuMen]要切实按照《兽药管理条例》规定，进一步强化养殖环节兽药使用监管，并将对超剂量、超范围使用兽药、不执行休药期制度的行为进行[JinXing]严厉打击，确保畜产品质量安全。(记者 董峻)

　　是否使用超标肉鸡 肯德基未明确回应

　　18日16时许，百胜餐饮集团[JiTuan]旗下品牌肯德基通过其官方微博发出7点声明。但肯德基方面并未对是否使用抗生素和激素超标肉鸡作出明确回应。

　　肯德基方面表示，根据汰弱留强的原则，今年8月起肯德基已停止向前供应商六和集团[JiTuan]采购鸡肉原料，并称在进货后对所有鸡肉原料进行[JinXing]药残抽检，每年会对供应商进行[JinXing]检查，包括饲料日志和用药记录，并进行[JinXing]年度资格审查。(记者 张璐)

　　赶在出栏前，卖给供货商 山西天津等地速生鸡多环节存隐患

　　一进入鸡舍，一股鸡屎发酵后浓郁的氨气味扑鼻而来，让人有一种睁不开眼的感觉，一只只苍蝇更是迎面飞扑而来。大部分的白羽鸡密密麻麻地偎依着闭目养神，偶尔可见几只白羽鸡站起来抖抖身子啄食，鸡屁股露出浅红色的肉。在这样一个900余平方的鸡舍里，养着将近4000只白羽鸡。

　　这是记者在肯德基“45天速成鸡”风暴中心粟海集团[JiTuan]在山西运城的签约农户处见到的情景。虽然山西省农业厅最后以“其饲料、兽药、肉鸡检测均符合国家规定”力挺山西粟海集团[JiTuan]，然而记者此番亲赴山西、天津等地实地调查[DiaoCha]发现，国内肯德基、德克士等快餐连锁店所用的白羽鸡，从养殖到肉鸡出栏屠宰，多个环节均存在风控的隐患。

　　此外，大型快餐连锁的供货商对农户养殖的鸡药残抽检几率为每5000只检3-4只，甚至低至两只，这给用药周期几乎贯穿45天养殖周期的白羽鸡的风控同样构成挑战。品牌供货商部分签约农户会在鸡精神不佳、采食量下降时，便赶在出栏前将鸡低价卖给这些供货商，甚至将病鸡、不达标的鸡流入市场销售；而部分地区动物检验检疫程序“走过场”，给钱就给开动物检疫合格证明。(宗禾)