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福建食品安全部门去年查获不合格食品460万吨--总结经验
记者从17日上午召开福建省[FuJianSheng]政府新闻办举行的食品[ShiPin]安全工作新闻发布会上获悉，2012年，福建省[FuJianSheng]共查处食品[ShiPin]安全违法行为1.02万起，查获不合格食品[ShiPin]460万吨，其中不含出入境检验检疫部门和公安部门查获的不合格食品[ShiPin]。
据福建省[FuJianSheng]经贸委副主任吴秉成介绍，在食品[ShiPin]生产加工环节，去年福建省[FuJianSheng]共抽检乳制品、含乳食品[ShiPin]、原料乳粉及生鲜乳3906批次，均未检出三聚氰胺超标；对全省102家食品[ShiPin]添加剂生产企业的监督检查中，检验批次合格率达99.3%；在对食用油、肉制品、酒类、调味品、食品[ShiPin]塑料包装等重点产品的集中整治中，监督抽查合格率均稳定在96%以上。
在食品[ShiPin]市场流通环节，福建省[FuJianSheng]查获非食用物质和食品[ShiPin]添加剂3吨、假冒伪劣食用油9.85吨、不符合食品[ShiPin]安全标准的猪肉16吨、查扣无法提供合法来源的进口冻品253吨。
在餐饮服务环节，全省9个设区市抽检生食水产品、熟肉制品、非发酵豆制品、煎炸用植物油、节日食品[ShiPin]、自制调味品、自制饮料、餐饮具等8大类1349份样品，合格率87.8%。
此外，记者从会上了解到，自2011年底开始，福建省[FuJianSheng]各级政府已逐步建立食品[ShiPin]安全有奖举报制度，但举报的数量、案情、案值依然偏少。吴秉成向记者透露，2012年，泉州市仅发放食品[ShiPin]安全举报奖金仅数千元，省会福州发放的奖金也只有8万余元，省级财政配套的奖励资金分文未花。他呼吁社会公众能够更加积极参与食品[ShiPin]安全监督，通过拨打工商12315、质监12365、卫生12320举办市场流通、生产加工、餐饮服务环节的食品[ShiPin]安全违法行为。(记者李效翔 报道）