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药膳防流感 需区分三种体质--年度总结
“儿童要预防流感还得从预防感冒[GanMao]开始”,专家称,日常预防感冒[GanMao]的方法对预防流感也是有效的。通过中医药膳食疗的方法也可防流感,“扶正气”,通过改善亚健康状况,增强孩子[HaiZi]的抵抗力,将孩子[HaiZi]分为脾虚、阴虚火旺、湿热三型,对症用药膳。
脾虚型:五指毛桃煲瘦肉
如果[RuGuo]孩子[HaiZi]常反复感冒[GanMao]、汗多、脸色苍白、舌淡、眼睛有眼袋、眼眶下部晦暗甚至发青,则表示孩子[HaiZi]脾虚。
脾虚的孩子[HaiZi]可以[KeYi]用太子参、五指毛桃、淮山、莲子、芡实,任意选择其中的一种或几种煲瘦肉、排骨、羊肉等。其中,淮山、莲子属于平性,只要不感冒[GanMao]、不发热、大便通畅就可以[KeYi]吃。五指毛桃是老专家比较推荐的药膳,其补气和清虚热效果较好,尤其适合感冒[GanMao]后期的患儿以及病后体虚的患儿,但如果[RuGuo]感冒[GanMao]外邪盛时,则不适合吃,一周可食用2—3次。
阴虚火旺型:沙参麦冬煲兔肉
如果[RuGuo]孩子[HaiZi]反复喉咙发炎、手心脚心偏热、皮肤干、咽喉干、整个人看起来干干瘦瘦,孩子[HaiZi]可能为阴虚火旺体质。可以[KeYi]吃沙参、麦冬、扁豆、枸杞等煲兔肉、鱼等。兔肉、海鲜等滋阴较好。反复咽喉发炎的孩子[HaiZi]还可以[KeYi]用熟地、生地煲猪肉,可以[KeYi]清虚火。通过这些方法使得身体的阴阳得到平衡。
湿热型:夏枯草煲瘦肉
湿热属实热,如果[RuGuo]孩子[HaiZi]一生病就喉咙痛、发烧、干咳,且舌苔厚得看不到底面、舌质红、容易上火、怕热、口气臭、常感燥热,则属于该种体质。如果[RuGuo]湿重明显,则孩子[HaiZi]会常感觉头晕、头痛、胸闷、作呕等,需要清火,不能滋补,可用夏枯草或鸡骨草煲瘦肉、排骨等,也可用葛根煲鱼,还可以[KeYi]喝凉茶。