中华人民共和国年鉴简介
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预防结石病 天热多喝水--国家形象
肾结石[JieShi]形成主要原因就是饮食。它是由饮食中可形成结石[JieShi]的有关成分摄入过多引起的。
饮食中草酸[CaoSuan]积存过多：体内草酸[CaoSuan]的大量积存，是导致肾结石[JieShi]的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸[CaoSuan]较高的食物。
嘌呤代谢失常：动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后，要进行新陈代谢，它代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸[CaoSuan]盐沉淀。如果一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物，嘌呤的代谢又失常，草酸[CaoSuan]盐便在尿中沉积而形成尿结石[JieShi]。
脂肪摄取太多：各种动物的肉类，尤其是肥猪肉，都是脂肪多的食品。多吃了体内脂肪必然增高，脂肪会减少肠道中可结合的钙，因而引起对草酸[CaoSuan]盐的吸收增多，如果一旦出现排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，肾结石[JieShi]很可能就在这种情况下形成。所以，医生们常讲，为了预防得结石[JieShi]病，天热要多喝点水，吃了油水多的食物时，也要多喝点水，以促进排尿畅通，稀释尿液成分，就减少了得结石[JieShi]的危险。
糖分增高：糖是人体的重要养分，要经常适量增补，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也会给结石[JieShi]形成创造条件。不论正常人或结石[JieShi]病人，在食用100克蔗糖后，过2小时去检查他们的尿，发现尿中的钙和草酸[CaoSuan]浓度均上升，若是服用乳糖，它更能促进钙的吸收，更可能导致草酸[CaoSuan]钙在体内的积存而形成尿结石[JieShi]。
蛋白质过量：蛋白质里除含有草酸[CaoSuan]的原料——甘氨酸、羟脯氨酸之外，蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收。如果经常过量食用高蛋白质的食物，便使肾脏和尿中的钙、草酸[CaoSuan]、尿酸的成分普遍增高。如果不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙、草酸[CaoSuan]、尿酸排出体外，这样，得肾脏结石[JieShi]、输尿管结石[JieShi]症的条件就形成了。于丹丹 整理