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吃奶酪防儿童龋齿 在牙周形成一层保护膜--中国年鉴社
![吃奶酪防儿童龋齿[QuChi] 在牙周形成一层保护膜](http://www.zhongguonianjian.com/uploads/allimg/c130614/13G2143Y40-16440.jpg)
防治儿童龋齿[QuChi]，除了要养成早晚刷牙、勤漱口等良好口腔[KouQiang]卫生习惯之外，还应该注意正确饮食。吃对食物，就能更好地防治龋齿[QuChi]。据英国《每日邮报》6月6日报道，美国一项新研究发现，吃奶酪可以中和牙菌斑产生的酸性物质，达到降低龋齿[QuChi]危险的效果。另外，奶酪还可以在牙周形成一层保护膜。
美国牙科学会完成的这新研究将68名12~15岁的孩子分为三组，一组吃干酪，一组喝无糖酸奶，另一组喝一杯牛奶。之后孩子们都漱口。研究人员分别在试验开始前、吃东西之后10分钟、20分钟和半小时测试了参试孩子口腔[KouQiang]pH值。牙齿[YaChi]表面pH值越高(碱度越大)，牙齿[YaChi]防腐能力就越强，龋齿[QuChi]危险就越小。结果发现，酸奶组和牛奶组参试儿童口腔[KouQiang]pH值没有任何变化，而吃干酪的孩子口腔[KouQiang]pH值呈快速上升趋势。
新研究负责人维普尔·亚达夫博士分析指出，吃干酪可以增加口腔[KouQiang]唾液量，有利于口腔[KouQiang]保持健康的pH值水平。另外，干酪中的化学复合物能够在牙齿[YaChi]表面形成保护层，对牙齿[YaChi]产生双重防酸保护。
标签：干酪 龋齿[QuChi] 口腔[KouQiang] 参试 牙齿[YaChi]