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德国最新研究发现：心情差，吃不出油腻味--中国年鉴
据英国《每日邮报》6月7日报道，德国研究发现，人在情绪[QingXu]消沉时吃不出油腻味，导致过多摄入富含脂肪的食物。
德国乌尔茨堡大学的研究人员要求3组志愿者[ZhiYuanZhe]分别观看内容欢乐、悲伤[BeiShang]和枯燥的3段视频。然后，志愿者[ZhiYuanZhe]被要求品尝一些含有不同浓度乳脂的饮料。结果发现，看了悲伤[BeiShang]的视频后，志愿者[ZhiYuanZhe]辨别饮料中所含乳脂浓度的能力会降低。研究者还发现，悲伤[BeiShang]的情绪[QingXu]会导致品尝苦味、甜味和酸味的能力提高15%。
该研究的首席科学家保罗·布雷斯林博士总结说，消极的情绪[QingXu]状态会使人对脂肪的感知力下降。因此，情绪[QingXu]低落的人与抑郁症患者会因摄入过量高热量食物而导致体重增加。
标签：乳脂 德国 志愿者[ZhiYuanZhe] 摄入 悲伤[BeiShang]