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为什么以前对某种食物不过敏 现在却过敏--中国年鉴社

  

为什么以前对某种食物不过敏[GuoMin] 现在却过敏[GuoMin]

图/全景

    受访专家/广州医科大学第一附属医院变态反应[FanYing]科主任 李靖教授

    广州医科大学第二附属医院过敏[GuoMin]反应[FanYing]科 赖荷主任

    文/羊城晚报记者 陈映平 通讯员 韩文青 许咏仪

    有人以往吃某种食物并不过敏[GuoMin],可现在一吃就全身起疹子;又有人在孩提时代从未患过哮喘,但当长大后的某一天,却因突如其来的哮喘而不得不走进医院。为什么一个人可以从非过敏[GuoMin]体质[TiZhi]转变为过敏[GuoMin]体质[TiZhi]?难道人的体质[TiZhi]是可以转变的吗?记者请专家为你解答疑惑。

    Q1:

    为何以前不哮喘现在却哮喘了?

    典型案例

    读者A女士今年30多岁,可能是没坐好月子,生下女儿后体质[TiZhi]下降得厉害,经常感冒咳嗽,后来确诊为哮喘。几年折腾下来身体越来越差,中医西医都看过,一直断不了根,不知如何是好。

    广州医科大学第一附属医院变态反应[FanYing]科主任李靖教授解释,原来不哮喘现在哮喘主要有以下情况——

    1、内分泌和激素水平发生变化,导致免疫系统的应激反应[FanYing]也随之变化并诱发了哮喘。

    针对A女士的情况,李主任说,生孩子时女性体内的内分泌和激素水平都会发生变化,导致免疫系统的应激反应[FanYing]也随之变化。例如,可能你本来没有典型的哮喘症状[ZhengZhuang](但有咳嗽和鼻炎),此时会转化成典型的哮喘。原因是原来的症状[ZhengZhuang]不典型,所以没有发现问题,这并不等于你原来没有过敏[GuoMin]体质[TiZhi]。

    2、原来没有过敏[GuoMin],后来长期暴露在过敏[GuoMin]原中,诱发了过敏[GuoMin]症状[ZhengZhuang]。

    不少人以前并没有过敏[GuoMin],所以平时也不在意,但后来突然发现自己过敏[GuoMin]了,其实是你换了一个环境,长期暴露或接触大量过敏[GuoMin]原。比如,有的人原来对猫狗毛不过敏[GuoMin],买狗回家养后却对狗毛过敏[GuoMin]了。

    李靖说:我有一个病人,在广州和中山都有房子,先生在中山工作,而她本人周日在广州居住。因为没有生孩子,生活比较寂寞,五年前买了一只很漂亮的俄罗斯犬来养,但后来她晚上睡觉时出现咳嗽和气促。奇怪的是,她一个人在广州住时,晚上睡觉并不会出现气促现象。最后发现,诱发她哮喘的罪魁祸首是她家的俄罗斯犬。由于她经常接触狗毛,激活了她体内的免疫细胞对狗毛产生过敏[GuoMin]反应[FanYing]。后来一查过敏[GuoMin]原,确实如此,同时她对尘螨也过敏[GuoMin]。经过三年的脱敏治疗,她的哮喘症状[ZhengZhuang]消失了。

    Q2:

    为何原来吃海鲜不过敏[GuoMin],现在变过敏[GuoMin]了?

    典型案例

    读者B先生称自己原来吃海鲜不过敏[GuoMin],边吃海鲜边喝酒是自己最喜欢的事了。可前不久吃海鲜后全身起疹子,吃了不少抗过敏[GuoMin]药也没止住痒,过敏[GuoMin]症状[ZhengZhuang]持续了很久,以后凡是再吃虾蟹都会过敏[GuoMin],搞得现在只能看着别人吃、流口水。

    广州医科大学第二附属医院过敏[GuoMin]反应[FanYing]科赖荷主任介绍说,过敏[GuoMin]的发生有内因和外因。内因就是先天的基因,什么人容易过敏[GuoMin]?如果父母双方都是过敏[GuoMin]体质[TiZhi]的话,子女有70%的可能会是过敏[GuoMin]体质[TiZhi],但不一定症状[ZhengZhuang]一模一样,比如妈妈有过敏[GuoMin]性鼻炎,女儿可能有荨麻疹。过敏[GuoMin]其实是一种全身性疾病,只是人们的症状[ZhengZhuang]表现在不同的部位,靶器官出现在哪,症状[ZhengZhuang]就表现在什么地方。比如出现在鼻子的,就是过敏[GuoMin]性鼻炎;出现在呼吸道,就可能是支气管哮喘;出现在消化道,可能是过敏[GuoMin]性肠炎;出现在眼睛,是过敏[GuoMin]性结膜炎……

    外因则跟你所处的环境有关系。比如你接触的东西、呼吸的空气、摄入的食物,等等。食物过敏[GuoMin]在病人很常见,男女老少都有,牛奶、鸡蛋白、芒果、蜂蛹都是常见的致敏食物。其实,人对某一种食物过敏[GuoMin],是对这个食物中的某种成分过敏[GuoMin]。

    为什么以前对某种食物不过敏[GuoMin],而现在吃了却过敏[GuoMin]呢?

    这很可能是因为食物的成分发生了变化,比如,一些人吃养殖的虾会过敏[GuoMin],这是由于受到污染或是养殖过程中添加了药物等成分的影响,“此虾非彼虾”。赖荷主任介绍说,有一个男士在国内吃虾会全身起风疹,抽血检查证实他确实是对虾过敏[GuoMin],所以他知道自己是不能吃虾的。前一段时间他去新西兰旅游,当地朋友劝他吃些新鲜的虾,他吃了居然没有过敏[GuoMin]。

    赖荷提醒,对于吃东西容易过敏[GuoMin]的人来说,最好每天把吃了些什么都记录下来,这样一旦发生过敏[GuoMin]反应[FanYing],可以尽快找到过敏[GuoMin]原。

    Tips

    赖荷提醒,在儿童快速生长期、青春期、更年期这三个阶段,有些人特别容易过敏[GuoMin],建议他们最好能到医院做一个检测,看看是否属于过敏[GuoMin]体质[TiZhi]——

    一是全身检查和抽血,查一下总的IGE(免疫球蛋白E);二是进行过敏[GuoMin]原检测(比如花粉、猫毛、狗毛、虾蟹),可以抽血也可以采用皮肤点刺法。查出来后可以有针对地做脱敏治疗。

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