中华人民共和国年鉴简介
中华人民共和国年鉴网是忠实记录中国改革开放和建设成就及国家方针政策的唯一综合性国家年鉴网,是为落实中央关于“开展数字化、网络化建设,做好方志资源的整合、共享与开发利用”的有关精神,打造网上国史馆,推进国家史志信息化的建设的具体举措。中国年鉴网通过推出“阅后即定”等新技术,让历史能定时凝固下来,致力为每个行业、地区、单位、个人提供网上与移动历史空间,让每个行业、地区、单位以及个人都有自己的一部史记,都能在历史上写下浓墨重彩的一笔。
热点内容
推荐内容
网站首页 > 大国崛起 > 地区崛起 > 安徽 >
合肥炒货节落幕 去壳坚果发展超越籽类--中国年鉴网
□田莉 本报记者 王蓉
第五届炒货[ChaoHuo]节今天下午落幕,与往年相比,不管是规模、设备,还是参展企业[QiYe],都创下了新纪录。传统的坚果[JianGuo]炒货[ChaoHuo]产业正面临着升级,去壳坚果[JianGuo]有异军突起之势。
洽洽是当之无愧的老大
作为中国食品工业协会坚果[JianGuo]炒货[ChaoHuo]专业委员会的秘书长,翁洋洋每年都会来合肥三四次向会长陈先保汇报工作,她自称每次汇报都是一次很好的学习机会。2009年陈先保高票当选为中国食品工业协会坚果[JianGuo]炒货[ChaoHuo]专业委员会会长。“他连任的可能性很大,因为找不到比他更合适的人选了!”翁洋洋说。在国内其他一些食品协会,如糖果委员会的会长宝座之争可谓激烈,大白兔、雅客老总轮着坐,而陈先保得到行业内的一致信服。在其他食品行业,企业[QiYe]间的实力可能相当,所以容易出现龙虎斗,而在炒货[ChaoHuo]行业,从综合实力看,洽洽是当之无愧的老大,排第二的是河北的京东板栗,主要是地方销售和出口。
现场妙解国葵美葵之争
据翁洋洋介绍,洽洽瓜子一直坚持用国葵,这是很不容易的。美葵产量高,但大多含转基因。在采访快结束时,陈先保匆匆赶来。低调的他,历来在媒体上露面少,记者们好不容易“逮”到了,自然不会轻易放过,发问像连珠炮似的。而他也特别提到使用国葵这一点,并现场做起新产品推介:“打个比方,美葵是洋鸡蛋,而国葵是土鸡蛋。近期我们可能会上市一种新品种‘葵珍’,它产自内蒙古赤峰,都是甄选的极品葵花籽。”
安徽[AnHui]炒货[ChaoHuo]迎来强有力竞争
2006年“中国坚果[JianGuo]炒货[ChaoHuo]之都”名号花落合肥,时隔5年,合肥还当之无愧吗?“五年前这样说是恰如其分,然而今天坚果[JianGuo]炒货[ChaoHuo]行业的发展很快,目前来看,山东排第一,安徽[AnHui]居第二,浙江第三。安徽[AnHui]以加工籽类为主,在全国来看,籽类发展没有坚果[JianGuo]快,特别是现在一些去壳坚果[JianGuo]的发展,口味丰富,千变万化!“安徽[AnHui]炒货[ChaoHuo]的发展可以说是遇到瓶颈,面临着很大的挑战。”翁洋洋说。就安徽[AnHui]炒货[ChaoHuo]行业发展的问题,陈先保也做了简短回答,他认为原料问题和产业产品升级问题是两个关键,而随着人们消费口感的改变,更多健康炒货[ChaoHuo]正在研发中,有的已进入试生产阶段,“正在全力突破!”
现场交易额近1.5亿元
据组委会上午发布的数据显示,本届展会展览面积达到2万平方米,参展企业[QiYe]近800家,涉及包括坚果[JianGuo]炒货[ChaoHuo]食品,坚果[JianGuo]炒货[ChaoHuo]食品配料、原料、机械等全行业链企业[QiYe];还首次纳入休闲食品的概念,200多家休闲食品企业[QiYe]首次在这个平台上,向全国同行进行展示、交流和交易。现场交易额和合同金额同创新高,截至目前现场交易额接近1.5亿元人民币,合同金额接近2亿元,主要为食品企业[QiYe]的经销商签订代理协议和机械设备的采购两方面。